Hans välimäki reseptit reseptejä

Kiinalaiset kevätrullat

1. Puhdista porkkana ja purjo, kuori porkkana. Suikaloi purjo ja porkkana, hienonna katkaravut ja bambunversot

Paistettu hanhi

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Poista hanhesta ylimääräinen rasva ja poista reisistä jänteet pihdeillä. Hiero hanhi sisältä ja ulkoa sitruunalla ja mausta suolalla ja pippurilla

Simpukoita, viiniä ja kaksintaistelu

HansVälimäki. Ensimmäisenä käsittelyssä oli tämä Hans Välimäen Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan, kirja, jossa on erittäin monta kiinnostavaa reseptiä sekä mukavat pikku tarinat niiden taustalta

Lammaspullia, polentaa ja gremolataa

resepti 4. lle 600 g lampaan tai karitsan jauhelihaa. 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna. 1 keltasipuli, kuorittuna ja hienonnettuna

Sapuskaa, harashoo! ? Seljanka

Ennakkovalmistelussa kuha perataan ja fileoidaan kahdeksi fileeksi. Keiton liemi laitetaan 2,5h keittymään
Sirpa Talka, Perheen ruokavuosi

Sirpa Talka, Perheen ruokavuosi

Reseptit on järjestetty vuodenaikojen mukaan, mistä tykkäsimme. HansVälimäki, Koti keittiössä 100 g tuoretta pinaattia

Helppo ja herkullinen rieskakakku

Kiitos kaikille Rouva Raadelman rakkaimmat reseptit -blogin lukijoille ja aivan erityisesti Turun Sanomien huikeille Ruoka-osion toimittajille yhteisestä taipaleestamme