En oikeastaan ole kaivannut vehnäpitoisia ruokia, sillä ne ovat yllättävän helppo korvata. So I ate my first wheat bread in two months at the end of last week
Kaiken lisäksi leipä on helppo tehdä. Kun hedelmäkorissa makoilevat banaanit alkavat muistuttaa väriltään enemmän talven Fuengirolassa viettävää ulkosuomalaista kuin itse aurinkoa, tiedän mitä tehdä - no bananabreadia tietysti
Yksinkertaiseen banaanileipätaikinaan on helppo lisätä kaikenlaisia lisukkeita, mukaan sopii esimerkiksi pähkinät, suklaahiput, kuivatut hedelmät ja niin edelleen
Täydellinen aamutreenin jälkeinen energiabuusti, jonka jälkeen on helppo aloittaa päivä hymyssäsuin. Banaanileipä sekä bananabread -muffinit - ah miten kypsistä banaaneista saakin loihdittua makeita herkkuja täysin ilman lisättyä sokeria tai vain hyppysellisellä inkkarisokrua/hunajaa