Itse taikinan vääntämiseen ei kovin kauan mene, sillä pohja on helppo aineet-vain-sekaisin-tyylinen. Kakku on kokonaisuudessaan munaton, joten käy myös munattomille henkilöille
Munaton, maidoton ja gluteeniton kakkupohja löytyy täältä. Suklaakakkupohjat. Lisäksi olen testannut myös erilaisia suklaakakkupohjia, jotka tosin muistuttavat voikakkupohjaa
) Blogiin yritän julkaista reseptit niin, että ne ovat vegaanisia tai helppo muokata sellaisiksi. Mutakakku (munaton, maidoton)3 dl spelttijauhoja2 dl ruokosokeria1 dl tummaa kaakaojauhetta½ tl suolaa1 tl soodaa 1 tl vaniljasokeria1 1/4 dl öljyä2 1/4 dl kahvia (tai kasvimaitoa)2 rkl omenaviinietikkaa(100 g rouhittua maidotonta suklaata) Sekoita keskenään kuivat aineet ja rouhittu suklaa
Mokkapalat (maidoton, munaton ja gluteeniton). Paras suklaakakku ever (maidoton/gluteeniton). Hupsistaheijaa, enpä ole koskaan syönyt näin herkullista suklaakakkua