Syksyllä puolukka-aikaan kaikenlaista hilloamista ja säilömistä on tullut syksyn mittaan tehtyä jo aikalailla, joten puolukoiden pussittaminen suoraan pakkaseen sen kummemmin käsittelemättä on houkutteleva ja helppo vaihtoehto
Tarkista maku ja tarjoa perunoiden, maustekurkun sekä puolukkahillon kera. Ohje on kuitenkin hyvä ja helppo, joten eipä muuta kuin poronkäristyksen kimppuun
Lääkeruiskun avulla öljyä on helppo tipautta pannulle vain tippa,. Perinteisen puolukkahillon sijaan voit tarjoilla letut mintulla maustetun punaherukka-kesäkurpitsahillon kanssa
) Pohja on myös melko helppo tehdä kun siinä ei vatkailla aineita pitkiä aikoja, ainoastaan kananmunat kannattaa vatkata hyvin sekaisin, muuten vältä pitkiä vatkauksia
Rapeareunaiset ja maukkaat pinaattiletut ovat mitä parhainta syysruokaa ja näitä on helppo valmistaa itse, joten suosittelen ehdottomasti kokeilemaan joko vuohenjuuston kanssa tai ilman
Taikina on tosi tosi helppo, sillä ensin sekoitetaan kosteat aineet keskenään. Tein muffinien päälle vielä testimielessä pari erilaista kuorrutetta, toisen kaupan puolukkahillosta ja toisen itse tehdystä mustikkamarmeladista, jota oli jäänyt yli pannacottien yhteydessä tekemästäni tupla-annoksen
Pihvit on helppo valmistaa ja ne voi maustaa haluamallaan tavalla. Lisukkeeksi oli ruskeakastiketta, puolukkahilloa, espanjalaisia varhaisperunoita sekä kasviksia
Taikina on tosi tosi helppo, sillä ensin sekoitetaan kosteat aineet keskenään. Tein muffinien päälle vielä testimielessä pari erilaista kuorrutetta, toisen kaupan puolukkahillosta ja toisen itse tehdystä mustikkamarmeladista, jota oli jäänyt yli pannacottien yhteydessä tekemästäni tupla-annoksen