Hiidenuhman keittiössä reseptejä

Tuorepuuro maidottomasti tai maidolla

Tuorepuuro maidottomasti tai maidolla

Ihana tuorepuuro on arkiaamun nopea ja huikean herkullinen aamiainen. Sen verran tuorepuuron kanssa joutuu odottelemaan, että se sekoitetaan jo edellisenä iltana
Pizzapohja broilerin jauhelihasta – broileripizza

Pizzapohja broilerin jauhelihasta – broileripizza

Broilerin jauhelihasta tehty pizzapohja onnistui yli odotusten. Ja odotukset olivat valmiiksi korkealla, koska olen aikaisemmin tehnyt jauzzaa, jauhelihapizzaa naudan jauhelihasta, joka oli perheessämme menestys
Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Muitakin marinadeja lihalle löytyy runsaasti täältä Hiidenuhmankeittiössä -blogista. Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle antaa kivasti potkua kesäisiin grillipihveihin
Joulun suklainen raakakakku

Joulun suklainen raakakakku

Kaupallinen yhteistyö. KWV Classic collection -viinit & Blogirinki. Hurmaavan hyvässä suklaisessa raakakakussa maistuu joulu
Purjo-katkarapupiirakka

Purjo-katkarapupiirakka

Viimeiselle tapaamiselle viinikurssin merkeissä teen vielä yhden piirakan, luultavasti feta-pinaattipiiraan, jonka piirakkapohjaa tulen muokkaamaan alla olevasta reseptistä Facebookissa Hiidenuhmankeittiössä -sivulla saamani toiveen mukaisesti
Kaksi erilaista feta-pinaattipiirakkaa eri pohjilla

Kaksi erilaista feta-pinaattipiirakkaa eri pohjilla

Facebookin Hiidenuhmankeittiössä -sivuilla sain lukijoilta toiveen piiraspohjasta ilman psylliumia. Feta-pinaattipiirakka aurinkokuivatun tomaatin tai paistettujen sienten kera on tehty kahdelle hieman erilaiselle gluteenittomalle piirakkapohjalle kuin yleensä leipomani piiraspohjat
Marinoitu porkkana

Marinoitu porkkana

Marinoidut kasvikset ovat ihanaa pikkusuolaista. Raikas marinoitu porkkana sopii ainakin kalan, kanan tai kasvisruoan lisukkeeksi- varmaan lihankin kanssa
Marjasmoothie

Marjasmoothie

Marjasmoothie on upea aamupala, joka on helppo ja nopea valmistaa sekä vaivaton nauttia. Aivan ihana tapa nauttia herkullinen ja terveellinen aamu- tai välipala
Kesäkurpitsa-broileripihvit

Kesäkurpitsa-broileripihvit

Kesäkurpitsa mehevöittää broilerin jauhelihapihvit. Maistuu ihan kesältä. Tarjosin kesäkurpitsa-broileripihvit raikkaan ranskankermakastikkeen kera
Härkäpapu-kesäkurpitsasalaatti

Härkäpapu-kesäkurpitsasalaatti

Ihana, keväisen raikas härkäpapu-kesäkurpitsasalaatti on maustettu basilika-sitruunavinegretillä. Tarkemmin sanottuna pavut marinoidaan ensin vinegretillä ja tämän jälkeen tämä yksinkertaisen helppo salaatti kootaan
Vuohenputki-sellerimuusi

Vuohenputki-sellerimuusi

Täältä löydät Hiidenuhman keittiön muita juuresmuuseja. Ihanat, kamalat vuohenputken nuoret versot ovat mainiota lähiruokaa