makeita ja oikeastaan perinteisen ruisleivän ja ruislimpun välimaastosta. Oma suosikkini näissä on kyllä carob, sen takia, että sillä saa leipään hieman maltaisen maun
HIIVATONJAVILJATON "RUIS"MIKROSÄMPYLÄ. Lapsena ruisleipä oli suosikkileipänija paras leipä syntyi. leipääni, että siinä on hevosmakkaraa, tarkemmin analysoituna
gluteeniton, hiivaton, maidoton. Luulen että nimi pitää paikkansa ainakin siinä tapauksessa että jos jostakin syystä, tavallinen leipä ei sovi tai joutuu olla kokonaan viljattomalla ruokavaliolla ja leivän kaipuu on kova