Paista hirvenjauheliha öljyssä n. 2,2 kg hirvenjauhelihaa. 2,2 kg hirvenjauhelihaa. Marraskuu on meillä juhlakuukausi, tällä hetkellä takana on neljät juhlat parin viikon sisään
Käytössä oli vain hirvenlihaa, sipulia ja pelkistetty maustevalikoima. Paistoin viime viikolla metsämiehille mökille mukaan otettavaksi jauhelihapihvit
Jauheliha kastike. Itse annoin niiden "itkeä" sen ajan, kun tein jauhelihakastikkeita. Ruskista jauheliha paistinpannulla ja kuullota samalla punasipulit
Jauhelihaa kannattaa myös vaihdella ja kokeilla joskus esimerkiksi broilerin tai hirvenjauhelihaa. Itselläni sattui pakkasesta löytymään vajaa pussi pakastepinaattia ja huitaisin sen siltä seisomalta jauhelihaseoksen joukkoon
Halusin ehdottomasti käyttää hirvenjauhelihaa sellaiseen ruokaan, jossa se ei korvaa nautaa, vaan jossa sen hienostunut riistan maku pääsee oikeuksiinsa
1 kg hirven sisäpaistia. 1. Pakasta liha. Kun alat valmistaa lihaa, nosta se sulamattomana paistoritilälle uunipannun päälle ja nosta kylmään uuniin alatasolle