Hirven lapa reseptejä

Uunissa haudutettu hirven lapa

Uunissa haudutettu hirven lapa

Viime kerralla kirjoittelin pulled porkista, nyt syksyn kunniaksi käsittelyssä on hirvenlapa. Lihateema jatkuu
Hirveän herkullinen pata

Hirveän herkullinen pata

Hirvenlapa hautuu hitaasti matalassa lämmössä. Punaviini, kuivatut torvisienet ja mausteet tukevat hirven riistaista makua
Moskovanpata hirvestä

Moskovanpata hirvestä

Hirvenlapa on saatu tuotenäytteenä Lihakippareilta. Lapa oli leikattu reiluiksi luuttomiksi kuutioiksi

Lihaseljanka

Hirven tai naudanrinta vaatii pidemmän keittoajan kuin lapa. Glorian ruoka ja viini 1 / 2010 1 kg hirven tai naudan lapaa rintaa