Hirven sisäfile reseptejä

Hirven sisäfileetä ja liemen keittelyä

Hirven sisäfileetä ja liemen keittelyä

Samalla, kun luuliemi porisi kattilassa, valmistin hirvensisäfileestä maukkaan aterian, jolle löytyi kaapista valmiina kaikki tykötarpeetkin
SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

nauttimaan valurautapannulla paistettua sisäfilettä valkosipulivoin kanssa,. hirvenmetsästyssesongin alkaessa, on kotimaista lihaa saatavilla K-ryhmän
HIRVEN HYVÄT RESEPTIT

HIRVEN HYVÄT RESEPTIT

Ja se, mitä ei koskaan voi ylittää on hirvensisäfile (tai ulko) suoraan pannusta valkosipulivoilla. Niin kauan kuin muistan, on isäni käynyt hirvimettällä ja pakastin on aina ollut hyvin varustettu hirvenlihan suhteen
Punertava hirven filee

Punertava hirven filee

Nosta huoneenlämpöinen hirvenfilee paperin päälle. 1 kokonainen hirvensisäfilee. Filee pääruokana. Kytke uuni 120-asteiseksi
Pääministerin hirvenfilee

Pääministerin hirvenfilee

*Voit valmistaa myös hirvensisäfileen samalla ohjeella. Ota hirven ulkofilee huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen valmistusta

Yrttipaistettu hirvifilee

800 g hirvensisäfileetä. 1. Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Keitä vesi, suola ja sahrami
(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Meillä syötiin hiljattain hirvenlihasta tehtyä carpacciota, koska olimme onnekkaita ja saimme tänä vuonna pakastimeen myös hieman hirvensisäfilettä, jota en millään raaskinut kypsentää
Hirvipihvit

Hirvipihvit

(480 g) hirvensisäfileetä (pihvi mieheen). Jaa filee neljäksi pihviksi ja sido langalla tai tervanarulla kuosiinsa
10 reseptiä juhlapöytään

10 reseptiä juhlapöytään

Hirven ulkofile ja punaviinirisotto. Oliiveilla kuorrutettu porsaan sisäfile. Keräsin blogista 10 juhlapöytään sopivaan reseptiä, koska tästä alkaa tiukka juhlakausi
Ramenburger

Ramenburger

Tällä kertaa laitoin ylikypsää revittyä peuranpaistia, mutta perinteinen jauhelihasta tehty pihvi sekä kaikki hirvensisäfileestä teeren rintaan luontuu helposti täytteeksi
Pho-keitto lihasta

Pho-keitto lihasta

150 g hirven tai naudan sisäfilettä. Rakastan vietnamilaista ruokaa ja olen monta kertaa tehnyt erilaisia pho-keittoja (lohi, soijasuikale, ja vähän off-category lampaankääpä-ramen)