Hirvi uunissa reseptejä

Hirvi kukkona

Nosta taikinakukko leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kypsennä 200-asteisessa uunissa reilu tunti. Taita reunat umpeen ja kypsennä voipaperikääreessä 180-asteisessa uunissa

Ruoka.fi

0

140

Kolmen tunnin keitos | Hirvi ragu & kikhernepasta

Hirvi ragun tuoksu oli kiusannut nenää jo pitkin iltaa ja viimein se oli valmista nautittavaksi. HIRVI RAGU

Köökistä kajahtaa

0

30

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Nauta, lammas, karitsa, vasikka ja hirvi. Makupinta pannulla, maustaminen ja uunissa 120 asteessa paistoasteen mukaisen ajan

Keittiöapulainen

1

470

So good, so good! - pehmeän punertava hirvi-possupata

Pata sai muhia uunissa reilu kolme tuntia ja liha suorastaan suli suussa. Parasta kuitenkin oli anopin tekemä possu-hirvipata ja koska meidänkin pakastimesta vielä hirvenlihaa löytyy, ei tämän viikonlopun ruokaa tarvinnut kauaa miettiä

Kääpiölinnan köökissä

0

150

Stifado eli mausteinen kreikkalainen lihapata

Syön pääasiassa itse pyydettyä riistaa, ja peura ja hirvi sopivat mainiosti pitkään haudutteluun. Anna padan hautua uunissa reilut pari tuntia

Savusuolaa

1

110

Haudutettu ja marinoitu hirvipaisti

Paisti saa kypsyä uunissa noin kahdeksan tuntia. Hirvipaistin valmistaminen alkoi jo myöhään perjantai-iltana

Kotona kokataan ja leivotaan

0

100

Hirvenlihamureke

Metsästäjät kertoivat, että vielä on yksi luvanmukainen hirvi kaatamatta,. Pääsen osalliseksi kaadettuihin hirviin,

Kotona kokataan ja leivotaan

0

100

Nyhtöhirveä ja kaali-sellerisalaattia seikkailuhengellä uuteen vuoteen.

NYHTÖHIRVI. En edes tajunnut, että uunissani on aikakatkaisu ellen laita sitä ajastukselle. Liemiainekset pataan ja hirvi perään

Kulinaari

0

70

Eettistä luksusta

Äitini hirvipata on suvussamme haluttua herkkua. Pata hautuu uunissa tuntikausia ja maut muhivat parhaimmilleen

Suolaa& hunajaa

0

40

ISÄNNÄN UUNILOHTA, RAIKASTA JA MEHEVÄÄ KALAA NOPEASTI RUOKAPÖYTÄÄN

Tällä viikolla on hirvi juossut aamulla tielle jo kaksi. lempi lohta uunissa. Jaahas se on kesä vaihtunut oikein toden teolla syksyyn

Saaranlautasella

0

40

Wallenbergin pihvit hirvestä

Hirvipullat ovat olleet kestosuosikki meillä jo pitkään, mutta nyt teki mieli kokkailla jotain muuta

JusSinan Keittiössä

0

40

Saksanhirven karetta pannulla

Tarhattu saksanhirvi on hieman vähemmän riistaisen makuista kuin peura saatikka hirvi. Paahdoin uunissa perunoita sekä porkkanoita

Ripaus tryffeliä

0

30

Hirvimaksamakkara itse tehden

300 g jauhettua maksaa (hirvi). 840 g jauhelihaa (hirvi) (500 g oli ohjeessa). Pursota massa siansuoleen ja paista 200 asteessa uunissa 1 tunti. 840 g jauhelihaa (hirvi) (500 g oli ohjeessa)

Sauvajyvänen

0

30

Hirviburger - ruissämpylä ja mausteeksi katajanmarjaa

Kuumenna ruissämpylä uunissa tai pannulla ja voitele sen pohjaosa. Etelä-Suomessa hirvi on monelle harvinaista herkkua - niin meillekin

Prinsessojen kotitalous

0

30

Mustikkaparatiisi Sipoon saaristossa - mehevä mustikkapiirakka

Päivän aikana tavattiin myös joutsenia, saareen majoittunut jänis ja kotimatkalla, Helsingin Karhusaaressa, hirvi

Bad mama's kitchen

0

20

Possu-paprikapata

Tai hirvi. Laita uunipataan kansi ja anna padan muhia 150-asteisessa uunissa pari tuntia, tai kunnes liha on oikein mureaa

Cebicin keittiössä

0

20

Viikonlopun askareita - kinkkuvoileipäkakkua ja hirvipaistia

Kaikenkaikkiaan tuo oli uunissa nelisen tuntia ja lopputuloksena oli mukavan mehevä ja mehukas lihaklöntti suussasulavien juuresten kera

Kääpiölinnan köökissä

0

10

Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä

Peuranfileen sijaan annoksen makumaailmaan sopivat hyvin myös poro ja hirvi. Voit tehdä sipsit myös uunissa

Terveiset ravintoketjun huipulta

0

20