Intian keittiö ja kulinaarinen kaaosMurgh makhani eli voikana l. RaitaIntialaisia iltaostoksilla. Kahden massiivisen kiina-postauksen ajattelin pitää tauon kiinalaisesta ruuasta ja vierailla Intiassa, jonka keittiö on tutumpi, eikä vaadi aivan yhtä paljoa taustatutkimusta
Ajattelin jakaa Intian reissun kokemuksiani muutamassa erillisessä postauksessa. Rakennus itsessään on aika hieno, ja vaikkemme ehtineet sisälle, niin saimme todistaa museon edustalla jälleen yhtä intialaista keksintöä, jolla on työllistävä vaikutus
Ja voi pojat, millaista sosesoppaa siitä syntyikään kun mausteinen Intia kohtasi villin Pohjolan. Tein eilen niin maukasta keittoa, että oli aivan pakko näin sunnuntai -illan ratoksi tulla vielä raapustamaan ohjetta muistiin
Hei marraskuu, ollaan jo yli puolen välin tätäkin kuuta. Mihin se aika rientää. Talvi tulla tupsahti myös tänne eteläsuomeen mutta nyt jo sekin suli pois ja on tavallinen marraskuun pimeä keli