Mikäli intialainen paratha ei ole ennestään tuttu kumppani, niin sanottakoon pähkinänkuoressa ja suomalaisittain muotoiltuna sen olevan kaikessa yksinkertaisuudessaan pannulla paistettu rieska
Intialainen masala dosa. Näköjään voi leipälounaallakin lähteä nälkä. Kikhernejauhoista on moni vegaani ja moni muukin utelias kokeillut varmasti jo tehdä kananmunatonta ”munakasta”, joka syntyy sekoittamalla kikhernejauhoja ja vettä lettutaikinan kaltaiseksi ja paistamalla pannulla
Todellisuudessa tähteinä on kokkareiseksi kuivunutta jauhelihakastiketta, jäykistynyttä juustoraastetta, kaksi puolikasta kurkkua, räjähtänyt italiansalaatti sekä marketin Aasia-hyllyltä kaapattu intialainen lasitölkki, jonka etiketissä lukee "mulpfha"
Ohjeet on koostettu netistä sieltä täältä, sekä parista kirjasta (Intialainen keittiö, Manju Mahli ja Rakkautta, Oliiveja ja Timjamia, Anna & Fanny Bergenström)
Intialainenleipä. Me ollaan menossa myymään huomenna, perjantaina Seinäjoen torille meidän tekemiä leivonnaisia, kuten suklaapiirakkaa, intialaista leipää, ja ruisleipää jne