Intialaista kanaa uunissa reseptejä

Tikusta kanaa

Tikusta kanaa

Taustalle viritettiin soimaan intialaista musiikkia paikallisten mestareiden esittämämä. Sitten kanavartaat paistettiin mehevän kypsiksi uunissa, 175 asteessa. Paista noin 10 minuuttia (kiertoilmauunissa)
0 0
Tandoorikana

Tandoorikana

Intialaista tandoorikanaa, raitakastiketta ja aromaattista keltaista mausteriisiä. Tätä kyseistä intialaista laakerinlehteä myydään joskus Suomessa etnisissä kaupoissa virheellisesti laakerinlehtenä
2 0
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Hän on asunut sekä Sundsvallissa että Tukholmassa ja pyörittänyt molemmissa intialaista ravintolaa. Tilasimme tandooriuunissa tehtyä kanaa (sitä ei kannata tilata mukaan, se ei ole hyvää jäähtyneenä) ja liha thalin, jossa oli kolmea erilaista lihaa
1 0