Intialaista kanaa uunissa reseptejä

0 Tallenna
Viikonloppupurjehdus ja kahdeksan nälkäistä syöjää

Viikonloppupurjehdus ja kahdeksan nälkäistä syöjää

intialaista kookoskanaa, josta tuli varsin autenttisen makuista. Yksi meistä toi vielä mukanaan kotitekoista paholaisenhilloa, joka teki hyvin kauppansa
2 Tallenna
Intialaista tandoorikanaa, riisiä ja naanleipää

Intialaista tandoorikanaa, riisiä ja naanleipää

Kaada seos uunivuokaan ja anna olla uunissa n. 600g maustamatonta kanaa. Anna olla uunissa vielä 15min. - Hertta - 600g maustamatonta kanaa
0 Tallenna
Tikusta kanaa

Tikusta kanaa

Taustalle viritettiin soimaan intialaista musiikkia paikallisten mestareiden esittämämä. Sitten kanavartaat paistettiin mehevän kypsiksi uunissa, 175 asteessa. Paista noin 10 minuuttia (kiertoilmauunissa)
1 Tallenna
Lammasta Rogan Josh ja mango-kardemummalassia

Lammasta Rogan Josh ja mango-kardemummalassia

Rakastan intialaista ruokaa, ja meidän perheen ”kotiruoka” on näiden matkojen ansiosta ollut aina varsin intialaishenkistä – maustevarastot on täydennetty joka reissulla
1 Tallenna
Tandoorikana

Tandoorikana

Intialaista tandoorikanaa, raitakastiketta ja aromaattista keltaista mausteriisiä. Tätä kyseistä intialaista laakerinlehteä myydään joskus Suomessa etnisissä kaupoissa virheellisesti laakerinlehtenä
0 Tallenna
Sikinsokin itämaista kokkailua

Sikinsokin itämaista kokkailua

Koska keiton näprääminen oli minun vastuullani, puoliso keskittyi pääruokaan, joka tänään oli intialaista kanaa sitruuna-kermakastikkeessa
0 Tallenna
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Hän on asunut sekä Sundsvallissa että Tukholmassa ja pyörittänyt molemmissa intialaista ravintolaa. Tilasimme tandooriuunissa tehtyä kanaa (sitä ei kannata tilata mukaan, se ei ole hyvää jäähtyneenä) ja liha thalin, jossa oli kolmea erilaista lihaa
0 Tallenna
Maukasta kanamasalaa pekonilla ja chili-suklaatorttua

Maukasta kanamasalaa pekonilla ja chili-suklaatorttua

Intialaista lohta, parsakaalia ja aiolia (paleo). Hän kävi kaupassa ja toi mukanaan broileria, pekonia, tomaattimurskaa ja jotain muuta tilpehööriä