Itse tehty siirappi reseptejä

Itse tehty appelsiini-daim

Itse tehty appelsiini-daim

Ehkä tuo tummaa siirappia ja kaakaojauhetta sisältävä versio on hieman enemmän makuuni, se kun on niiiin lähellä oikeaa Daimia
Itse tehty appelsiini-daim

Itse tehty appelsiini-daim

Ehkä tuo tummaa siirappia ja kaakaojauhetta sisältävä versio on hieman enemmän makuuni, se kun on niiiin lähellä oikeaa Daimia
Itse tehty mysli eli granola

Itse tehty mysli eli granola

Lisänä tai sen tilalla voisi käyttää agavesiirappia tai mausteisempia sokereita, kuten ruoko-, fariini- tai muscovadosokeria
Parhaat piparkakut (ei karpit) ja itse tehty piparkakkumauste

Parhaat piparkakut (ei karpit) ja itse tehty piparkakkumauste

Mittaa voi, siirappi, sokeri ja mausteet isoon kattilaan. Itsetehty piparkakkumauste. Jos käytät piparkakkumaustetta myös muuhun kuin piparkakkuihin, voit tehdä mausteseoksen itse alla olevalla piparkakkureseptin mausteilla

Leivo itse ruislimput ja reikäleivät

Leipätaikina on tehty puisissa astioissa, joita ei ole pesty, vaan taikinaa on jätetty astian reunoille kuivumaan, joka on toiminut juurena uutta taikinaa tehtäessä
Mansikkainen rahkakakku ja esittelyssä Yacon siirappi VHH

Mansikkainen rahkakakku ja esittelyssä Yacon siirappi VHH

Tämä siirappi on tehty Yacon- kasvin mukuloista. Tämä siirappi parantaa magnesiumin ja kalsiumin imeytymistä kehoon sekä sisältää paljon antioksidantteja, tukee immuunijärjestelmää ja auttaa ylläpitämään kolesterolia
Chili con carne – syntisen hyvää cowboy-mättöä

Chili con carne – syntisen hyvää cowboy-mättöä

Itse olen sitä mieltä, että kohtuus kaikessa. Tämä alunperin Texasin köyhien työläisten ja cowboyn arkiruoka on levinnyt ympäri maailmaa ja siitä on luonnollisesti tehty useita eri versioita
LEIPÄKAVALKADI (11 leipäreseptiä)

LEIPÄKAVALKADI (11 leipäreseptiä)

Itsetehtyä. Valitse suosikkisi. dl siirappia. leipää ei voita mikään kaupan leipä, sillä itsetehty leipä on niin tuoretta ja aitoa ja vastapaistetun leivän tuoksu on vastustamaton
HELPOT SÄMPYLÄT (leivontavideo)

HELPOT SÄMPYLÄT (leivontavideo)

Itsee taikinan valmistaminen on nopeaa ja yksinkertaista, sillä kaikki ainekset vain sekoitetaan yhteen ilman vaivausta
Piparkakkurasiat ja iso piparkakkutalo

Piparkakkurasiat ja iso piparkakkutalo

Itse koen olevani enemmän omassa maailmassani erilaisia taikinoita ja makuyhdistelmiä testatessani, mutta välillä on kiva tehdä myös käsin jotain hieman pienempiä, ja eri tavalla tarkuutta vaativia juttuja

Olut-saaristolaisleipä

Myös itsetehty herajuusto kuuluu jouluperinteisiimme (kyllä kai kaksi vuotta on jo perinne. En todellakaan pidä oluesta ja siksi ihmettelen itsekin, miksi lähdin alun perin valmistamaan olutjuustoa
Inkivääriolut (Ginger Ale)

Inkivääriolut (Ginger Ale)

Itsetehty inkivääriolut maistuu kesällä grilliruokien seurana tai vaikka vappuna siman tilalla. Siivilöi siirappi kannuun
Pienet piparkakkutalot / munaton taikina

Pienet piparkakkutalot / munaton taikina

Hyvää itsenäisyyspäivää. Mielikuvitukseni ei antanut paljoakaan vinkkejä, ja lopulta päädyin testailemaan hieman erilaista piparkakkutaikinaa ja samalla tekemään siitä pari pientä piparitaloa alustoineen sekä alustan isolle piparitalolle (jonka tein eri taikinasta) ja myös joitakin tähden mallisista piparin paloista tehtyjä kuusipuita
Kurpitsapiirakka – pumpkin pie

Kurpitsapiirakka – pumpkin pie

Amerikkalaiset käyttävät piirakkaan usein soseutettua säilykekurpitsaa, mutta itse päädyin varmemman saatavuuden vuoksi tuoreen kurpitsan käyttöön
ICE CREAM, BABY! 5 x terveellisempi jätskiresepti!

ICE CREAM, BABY! 5 x terveellisempi jätskiresepti!

Kun on tällainen jäätelöfriikki niin kuin minä, niin on parempi tehdä jätski itse, koska silloin siitä voi jättää sokerin, lisäaineet ja muut turhakkeet pois, ja tehdä jäden terveellisesti luonnollisista raaka-aineista