Itsetehtynäkin. Taikinajuuren valmistaminen ja tomaattikastikkeen hauduttelu oli kyllä niin palkitsevaa, että luulen, että seuraavakin pizza, joka tässä köökissä valmistuu, tehdään hartaudella ja ajan kanssa
Kahvipöytään on kiva leipoa itse, jos se vain ajallisesti on mahdollista, ja tämä omenapiirakka on kyllä niin helppo ja nopea tehdä, että vaikka ajallisesti tekisi tiukkaa, väitän että tähän löytyy aikaa
Juustojakin voi käyttää mieleisinään, itse olen laittanut kaikkea tuorejuustonokareista raejuustoon. Mehevä lasagne on maustettu runsaalla basilikalla ja se on tehty vain yhdestä kastikkeesta
Itse olen sitä mieltä, että kohtuus kaikessa. Tämä alunperin Texasin köyhien työläisten ja cowboyn arkiruoka on levinnyt ympäri maailmaa ja siitä on luonnollisesti tehty useita eri versioita
Millainen on siis kukkakaalista tehty pizzapohja. Levitä paistuneen pohjan päälle tomaattikastike (jos et ole kokeillut koskaan pestoa, niin kokeile vaikka ounaista pestoa pizzassa
Itse olen tykännyt tehdä niin perinteistä levylihapiirakkaa kuin kolmiomallisia pasteijoita vaikka kinkkutäytteellä tai tuorejuustolla tuunatulla jauhelihatäytteellä
Pizza on myös oma ”pikku paheeni”, mutta itsetehtynä saa siitäkin huomattavasti terveellisemmän. Mieti, mitä raaka-aineita valitsemasi ruoka sisältäisi
Kaikki maistuvat, kunhan ne on tehty laadukkaista raaka-aineista. Raikkain tomaattikastike syntyy kuorituista tölkkitomaateista, neitsytoliiviöljystä, suolasta, tuoreesta basilikasta ja valkosipulinkynsistä
Tämä rypsiporsaan syömättömyys on minulle periaatekysymys, en halua syödä sitä, jollei sitä minulle jossain vahingossa tarjota tietämättäni, tämä on sama asenne joka aikoinaan teki minusta kasvissyöjän, perisuomalainen itsepäisyys, ja tässä kohtaan nyt saman asian, kova luu ei lankea ennen kuin polvet on hakattu tohjoksi, tai jotain mutta koska itse valmistan makkaraa joka kesä grillaamiseen, minua nyt kiinnostaa hyvin suuresti nämä kyseiset raaka-makkarat, vaikka ne ovat valmistettu rypsipossusta
Itse pilkoin yhden pienen punasipulin ja yhden kesäsipulin varsineen. Rakastan syksyistä metsää ja löytämisen iloa, joten erilaisia sieniruokia on viime aikoina tehty taajaan
