Tykkään myös välillä herkutella viikollakin ja sillon teen näitä vähän terveellisempiä juttuja, kuten itsetehtyä jätskiä ja banskulettuja tai raakasuklaata
Majoneesia (joko kaupan tai itsetehtyä) puoli desiä. Itse jouduin ruuat laittamaan ja tiskit tiskaamaan, miehellä ollessa aina jotain “parempaa” tekemistä
Itse tunnistin stevian ominaismaun, mutta en pitänyt sitä häiritsevänä. Lehdet on tehty valmiilla muotilla (Confetista), mutta ne voi muotoilla käsinkin
Pakko sanoa, että kyllä itse alkuaineista tehty pohja on aina kaksin verroin parempaa. Meinasin ensin tehdä rocky road brownies leivoksia, mutta koska brownies pohja on itsessään jo niin herkullinen, en tohtinut sitä karkeilla sotkea
Päädyn ratkomaan mystistä lommo-ongelmaa ja testaamaan saanko kuoren alla sijaitsevan kalvon kuivumaan tasaiseksi pinnaksi siten, että se kuitenkin irtoaisi vielä suklaasta
Kakku itsessään muistuttaa lähinnä shakkilautaa, mutta no eipä maha tällä kertaa mittään. Pinnan neliölaatat on siis tehty vitivalkoiseksi värjätystä marsipaanista ja pehmitetystä kick-karkista
Itse testasin näitä viime kesänä ja tuo kreemi oli aivan liian ällön makeaa minulle. Meidän makuun tämä tummastasuklaastatehty ganache oli vähän liian tujua
