Punainen joulusilli 300 g sillifileetä. 2 kpl sipulia. 1/2 dl valkoviinietikkaa. 1/2 dl tomaattipyreetä. 1/2 dl sokeria. 1/4 tl neilikkaa (jauhettuna) Maku.fi
Joulusilli Huuhtele sillifileet kylmässä vedessä ja leikkaa ne palasiksi. 1. Sekoita kasarissa etikka, vesi ja sokeri, kiehauta liemi ja jäähtyä Mtv3.fi
Joulukalenteri 20.12.: Joulusillit purkkiin Perkasin sillit ruodottomiksi ja nahattomiksi fileiksi, jotta pöydässä ei tarvitse niitä itse kunkin ryhtyä perkaamaan Lähi(ö)ruokaa
Joulukalenteri 14.12.: Keittokirjavinkkejä pukinkonttiin Kunnes on aika suunnitella ja valmistaa itse tehtyjä joululahjoja, leipoa sahramipullaa, valmistaa joulukaramelleja ja päättää, minkä makuista joulusilliä tänä vuonna tehdään Lähi(ö)ruokaa
Joulukalenteri 19.12.: Ararat-tryffeleitä ja muita konvehtejaJoulusillit purkkiin ». Klassiset tryffelit on helppo tehdä, makua voi muokata erilaisilla makuaineilla Lähi(ö)ruokaa
Omenainen joulusilli Makun 'Vuoden kotikokkaaja' -kilpailun finaalireseptien kokeilu jatkuu, tällä kertaa vaativa raatimme arvioi kempeleläisen Liisa Uusialhon ohjetta Helmin HeVi-osasto
Omenainen joulusilli Anna omenaisen joulusillin maustua seuraavaan päivään. 200 g sillifileetä. Kuori omenat ja poista siemenkodat Maku.fi
Putinkijoulu osa 2: Venäläinen salaatti No. 3. – eli venäläisittäin tuunattu perunasalaatti Alkuperäisessä ohjeessa käytetään anjovista, mutta jääkaapistamme löytynyt joulusilli toimi korvikkeena loistavasti Penan loki
Joulukalenteri 21.12.: Ruokalahjoja purkkiinJoulusillit purkkiin. Joulukukkien sijaan itse tehty ruokalahja on hyvä lahja, se säilyy ja ilahduttaa vielä joulupyhien ja ruokaähkyjen jälkeenkin Lähi(ö)ruokaa
Punainen joulusilli Pilko sillifileet sopiviksi suupaloiksi ja laita kulhoon. vähäsuolaista rasvasillifileetä. Kuori ja silppua punasipuli pieneksi ja murskaa valkosipulinkynnet Yhteishyva-ruoka.fi
