Kolmantena päivänä pidimme kasvisruoka päivän. Tähän Syohyvin ruokaviikkoon tai viiteen päivään kuuluu siis aina yksi kasvis päivä ja meitä olikin onnistanut ruokana olisienistä ja kasviksista tehty muheva vuoka joka oli kuorrutettu auraperunamuusilla ja leipä kuorrutteella
by MeekuÄärimmäinen sorvaus. Jämät kaapista, juurekset sorvin läpi ja sekaan kaikkea, mistä tykkää. Tämän ruoan voi tehdä myös täysin kasvisversiona ilman jauhelihaa (tai sorvia)
-Eilen iski taas himo syödä tätä juuresvuokaruokaa, joka myös sattuu olemaan ensimmäinen varsinainen kasvisruoka jota olen tehnyt - ensimmäisen kerran kolmisen vuotta sitten
Pehmeä juuresvuoka. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 50 min. Nyt meinaa iskeä joulunjälkeinen masennus - kaikki kiva touhu on jo ohi, ennen kuin edes pääsin kunnolla vauhtiin
Kaada seos voideltuun vuokaantai annosvuokiin ja kypsennä150-asteisessa uunissa noin tunti. 1. Voit keittää soseen itse tai käyttääesimerkiksi valmista bataattijajuuressoseen yhdistelmää taikeittää lempijuurestesi sekoitustaitse
Juuresvuoka4 annosta500 g perunoita2 sipulia 2 isoa porkkanaa½ bataatti (tai pieni kokonainen)3 naurista (tai lanttua)2 dl kuohukermaavettä kasvis- tai lihaliemikuutio (Maggi Fond Cups)mustapippuriasuolaapari nokaretta voita Kuori ja kuutioi juurekset ja vihannekset. Vuole päälle pari nokaretta voita ja paista 175-asteisessa uunissa noin 60 min
