Lopulta kolmen suklaan juustokakusta tulikin siis kahden suklaan juustokakku. Testaaminen hieman venahti yllättäen venahtaneen selän takia, ja lopulta kun pääsin leivoskelemaan, kakkuun suunnitellut kerrokset vähenivät kesken leipomisen vauvan herätessä päikyiltä varttin koisimisen jälkeen
Itkukausi käynnistyi vasta ristiäisten jälkeen eli valmistautuminen onnistui normaalin vauva-arjen lomassa, mikäli nyt kahden vauvan kanssa voi normaalista puhua
Ensimmäisestä kakusta tein meille kotiin kahden hengen ”testikakun”, jonka maistamisen jälkeen uskalsin viedä kakkua maistille myös töihin + joskus on mukava yllättää myös poikaystävä maistiaisella
Vaikka kakussa on kaksi erilaista täytekerrosta, niiden perustäyte on sama täyte, joka jaetaan kahtia ennen makuaineen sekoitusta, joten kahden eri täytteen teko ei vie juurikaan enempää aikaa kuin yhden täytteen teko veisi
Kyseessä on grillinuotiolla lämmitetystä vaahtokarkista, joka laitetaan kahden grahamkeksin väliin. S’mores moussekakku on tehty S’mores Oreo kekseistä, suklaamoussesta ja marengista
Red Velvet Cake on ehkä upeimpia kakkuja, mitä on olemassa. Aika yksinkertaiseltahan kakku näyttää, ja sitä se on tehdessäkin, mutta tuo punaisen ja valkoisen yhdistelmä vain on niin klassikko
Marjakakku ei vaatinut paistamista, vaan se jäädytettiin pakastimessa. Puolen tunnin sulamisaika ei riittänyt, ja kakkua jouduttiin leikkaamaan hopeisella kakkulapiolla niin kovin, että kakkulapio vääntyi
Mikäli teet kahden suklaan sydämiä, anna edellisen kerroksen jähmettyä ennen seuraavan lisäämistä. Kaada suklaa leivinpaperin päälle asetettuihin sydämen muotoisiin rengasmuotteihin (myös piparkakkumuotit käyvät)
