Kakku ei hyydy mitä tehdä reseptejä

Uudenvuoden kakku: valkosuklaajuustokakku, popcornit ja toffeekastike

Uudenvuoden kakku: valkosuklaajuustokakku, popcornit ja toffeekastike

Valkosuklaajuustokakkupopcorneilla ja toffeekastikkeella ohje. Siksi on ehkä vähän kornia postailla tällaista herkkukakun ohjetta heti tähän vuoden alkuun, mutta kun tämä sopii niin hyvin erityisesti uuteenvuoteen, oli pakko laittaa tämä ohje tähän teillekin
Pääsiäisen Suklaa-Mandariinimousse kakku

Pääsiäisen Suklaa-Mandariinimousse kakku

Mitä kauemmin liotat liivatteita sitä vähemmän niissä on tehoa. Pääsiäisen aika on ihanaa, kun voi leipoa kaikkea raikasta, sitruunaista ja rahkaista

Naked cake, alaston kakku..

Pohjan tein monesti tekemälläni suklaakakkupohjalla, mutta jätin "raaemmaksi" kuin yleensä. Sankari ei osannut päättää lemppari -autojen välillä, joten mahtuihan ne molemmat sitten sinne
Herkku herukka kakku

Herkku herukka kakku

Niinpä olikin valtavan vapauttavaa tehdä pitkästä aikaa kakku, johon tuli sokeria ja maitotuotteita. Ja onhan sitä nykyisin tarjolla kaikenmaailman vegaanisia superhyperfood-kakkuja, jotka makeutetaan Himalajan vuoristosta löytyvän palmun kuoren sisäpinnalla, mutta ei se ole sama
Vadelma-Valkosuklaa juustokakku

Vadelma-Valkosuklaa juustokakku

Yhden muistisäännön eilen tähän tein ja se on lähes samanverran kaikkea. Tulimme juhannuksen vietosta ja huomasin vadelmia jääkaapissa, joten niistä piti jotain tehdä
Suussa sulava Baileys Moussekakku

Suussa sulava Baileys Moussekakku

Tein tämän kakun Ravintolapäivääni nyt marraskuussa ja ohjeen siitä olin kirjoittanut muistilapulleni, joten ennenkuin se hukkuu, täytynee päivittää se tänne, jotta sitä voi tehdä toistekin
Mustaherukka-suklaamoussekakku

Mustaherukka-suklaamoussekakku

Kaada suklaatäyte kakkupohjan päälle ja hyydytäreilu tunti. Ekana meni kokeiluun tämä mustaherukka-suklaamoussekakku
Popcornkakku

Popcornkakku

Irrota kakku lastalla tai veitsellä irtopohjavuoan reunoista. Nuo suklaapopcornit olivat herkkua, tekovaiheessa meinasin alkaa niitä popsia ihan sinällään
Juustokakku (New York Style)

Juustokakku (New York Style)

Näin kakun rakenne pysyy mehevänä, eivätkä täytteen kananmunat hyydy liian nopeasti. Paistettu juustokakku on ihana, tuhti herkku ja sen kanssa kannattaakin tarjota raikastukseksi joko tuoreita marjoja tai esimerkiksi kevyesti makeutettua marjamelbaa (soseuta esim
Lakritsi-suklaamoussekakku

Lakritsi-suklaamoussekakku

Kakun päälle voi tehdä vielä kiilteen, mikäli tahtoo oikeintehdä juhlavan näköisen kakun. Monesti tälläiset kakut, on kauheen monimutkasia ja keittiö on kuin pommin jäljiltä kun kakku on vasta puolessavälissä
Punaherukkajuustokakku

Punaherukkajuustokakku

Maalla mummolan punaherukkapensaat tuottivat tänä vuonna hyvän sadon ja niinpä leivoin niistä vaikka mitä ja kerkesin veivata muutaman mehumaijallisen höyrymehuakin talven varalle