Voitele pullat munalla. Tämä idea ponnahti mieleeni heti aamusta ja pakkohan sitä oli kokeilla. Valmista pullataikina ja jaa se kahteen osaan kohoamisen jälkeen
Halusin tehdä pyöreän kakun, joten paistoin marenkikakkupohjatkahdella pellillä. Täältä löytyy ohje viime kesänä tekemääni brita-kakkuun, joka on suorakaiteen muotoinen ja näin pohjan saa paisetettua yhdellä pellillä
Tavallisen kakkupohjan tähän vuokaan teimme itse kahdellamunalla. tämä kakku on tehty sillä. Suloisen pieni, mutta korkea vuoka on kätevä pikkuisten kakkupohjien ja moussekakkujen tekoon
Tuloksena punajuuri-suklaakakkuakahdella tapaa, stout-version perässä vähähiilarisempi herkku. Törmäsin punajuuren ja suklaan yhdistelmään BBC Good Foodissa ja halusin saada omaan jälkkäriini mukaan myös tummaa olutta lempisuklaakakkureseptistäni
Levitä taikina kakkuvuokaan tai nostele taikinaa kahdella lusikalla vuokiin. Runebergin kakku. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjaisen kakkuvuoan pohjan ja reunan väliin
