Joskus vielä kokeilen suurentaa pohja-ohjetta hieman,, jotta riittää koko pellille. Koko Suomi leipoo ohjelmassa tehtiin eräässä jaksossa teknisenä tehtävänä hasselpähkinälle maistuvia budabest-leivoksia
Laita uuni 225 C ja levitä pellille leivinpaperi. Tästä siis piti tulla herkullinen Charlotte Russe. Mutta siitä tuli vain herkullinen, ulkonäkö ei ole maailman paras
Kaada taikina korkeareunaiselle uunipellille missä on leivinpaperi. (50 cm leveän uunin pellille passeli ohje). Jos ohjeella tekee 60 cm leveän uunin pellille tai 1/1 pellille, on pohja-ohjetta suurennettava, vaan kuorrutus voisi piisata ihan tällä ohjeella tehtynä
Kaada kuuma massa pellille leivinpaperin päälle ja levitä se teräslastalla nopeasti ohueksi levyksi. Silmissäni näin tyylikkään punaisen Red Velvet kakun, mutta alusta asti oli selvää, että kakku osoittautuisi halloweenin teemaan sopien minun henkilökohtaiseksi kauhujen kakuksi
Hannan ohjeessa pohja paistuu tasaisemmin ja helpommin, kun se tehdään yhdelle pellille. En tehnyt kakkua hänen ohjeella jota oli muokattu vaan etsin perusohjeen netistä
Levitä massa kahdelle pellille siten, että molemmilla on kaksi yhtä suurta levyä. Entisen presidentin puolison mukaan nimetty kakku saa makunsa mokkakreemistä ja paahdetuista manteleista
