Kakun koristeiden teko sokerimassasta reseptejä

Dr. Oetkerin uutuus sokerimassat

Dr. Oetkerin uutuus sokerimassat

n paksuiseksi, jotta se pysyy ehjänä ja kauniina kakun päälle siirrettäessä. Värilliset sokerimassa soveltuvat erityisesti koristeiden tekemiseen, mutta myös kakkujen sekä leivonnaisten kuorruttamiseen
Pääsiäiskuppikakut & asiaa sokerimassasta

Pääsiäiskuppikakut & asiaa sokerimassasta

Tulen jatkossa kokeilemaan, ja mahdollisesti näyttämään myös teille, kokonaisen kakun päällystämisen sokerimassalla ja sen käsin maalaamisen ja koristelun
Mustikkaunelma

Mustikkaunelma

Levitä kreemi kakun pinnalle. Muotoile sokerimassasta nauha ja kiedo se ympärille tueksi. Nosta kakun päälle ja painele sen ympärille
Helmin ylioppilasjuhlat: kahvipöytä

Helmin ylioppilasjuhlat: kahvipöytä

Kahden kakun päällä oli valmiiksi värjätty sokerimassa. Pyörittele jäljelle jääneestä sokerimassasta pieniä sokerihelmiä ja koristele kakku niillä
Halloween pinjata-kakku

Halloween pinjata-kakku

Suklaaganache kakun päälle. Kakun päällä olevaa kurpitsaa varten. Anna kakun jäähtyä, mielellään seuraavaan päivään (peitä vaikka foliolla tai kakkukuvulla, kun kakku on jäähtynyt), ennen kuin leikkaat ne kahtia ja täytät ne
Halloween-täytekakku osa 2

Halloween-täytekakku osa 2

Kun otin täytetyn kakun jääkaapista ja avasin kelmun, oikein tuoksahti mansikka. Pohjaan tekoon riittää käsivispilä, ei tarvitse sähkövatkainta, eikä yleiskonetta
Hämähäkki-kakku

Hämähäkki-kakku

Tällä kertaa en halunnut käyttää sokerimassaa tai marsipaania kakun päällä, vaan valitsin laktrisikinuskin

Totoro-kakku

Anna koristeiden kuivua hetki ja liimaa sitten sokerikuorrutteella kakun pintaan. Tämän kakun annoin syntymäpäivälahjaksi vannoutuneelle Totoro-fanille
Pirteän värinen autokakku

Pirteän värinen autokakku

Autoja en ollutkaan vielä aiemmin päässyt tekemään, joten ensimmäiset sokerimassa-autot löysivät tiensä tämän kakun päälle
Late Lammas -kakku

Late Lammas -kakku

Niinpä otin sitten mallia netissä olevista Late Lammas -kakuista ja kakun päällystin vaahtokarkeilla sekä sokerimassasta tekemilläni koristeilla
Rippijuhlat ja The Rippijuhlakakku

Rippijuhlat ja The Rippijuhlakakku

Kakkua harvoin kannattaa tehdä edellisenä päivänä valmiiksi koristeluiden osalta ja siksi tässä tilanteessa pitikin miettiä tarkkaan miten kakun tekee
Formula-auto

Formula-auto

Tämän auto-kakun tein viime vuoden isänpäiväksi. Kakku on kuorrutettu omatekoisella vaahtokarkkitaikinalla ja kuten etukäteen hieman ennakoin, taikinan värjäämiseen meni reilusti (yli puoli purkillista) punaista pastaväriä ennen kuin sain taikinaan tumman punaisen värin