Kampela reseptejä

Kampela kapriskastikkeella

Kampela kapriskastikkeella

H. i. e. t. a. l. a. h. d. e. n. K. a. u. p. p. a. h. a. l. l. i. s. t. a. o. n. n. i. s. t. u. i. n. s. a. a. m. a. a. n. t. u. o. r. e. e. n. k. a. m. p. e. l. a. n. R. a. v. i. n. t. o. l. a. s. s. a. t. ä. t. ä. h. e. r. k. k. u. a. o. n. t. u. l. l. u. t. t. i. e. t. e. n. k. i. n. m. a. i. s
Kylmä kampela sitruunakastikkeessa

Kylmä kampela sitruunakastikkeessa

600 g kampelafileitä. 1. Suolaa fileet. Laita matalan kattilan pohjalle purjoviipaleet. Taivuta kalat poikittain kaksinkerroin ja aseta purjopedille
Pähkinäistä mehevää kuningaskampelaa

Pähkinäistä mehevää kuningaskampelaa

Kun näin kuningaskampelan kalatiskillä, alkoi makumuistot johdatella kohti pähkinää, voita, sitruunaa…olen jollakin reissullani syönyt pähkinöillä tai manteleilla kuorrutettua litteää kalaa
Gratinoidut punakampelafileet perunapyreen kera

Gratinoidut punakampelafileet perunapyreen kera

8 punakampelafileetä. 1. Valmista täyte. Hienonna herkkusienet ja parsakaali hienoksi. Hienonna sipuli ja paista rasvassa sienten kanssa kunnes neste on haihtunut, lisää parsakaali pannuun
Savukampela ja Kampelalevite

Savukampela ja Kampelalevite

"Kampela (Platichthys flesus) on litteä kala, jonka vatsa on useimmiten vasemmalla kyljellä ja selkä (silmät) oikealla kyljellä
Hei hoi hauki.......

Hei hoi hauki.......

Muikun ja silakan perkaaminen oli ihan helppoa, kampela näytti konstikkaalta, mutta sitä en kokeillut
Uunissa paistettua piikkikampelaa

Uunissa paistettua piikkikampelaa

Kahden kilon kampela valmistuu noin kahdessa tunnissa, kolmen kilon kampela 2 tunnissa 15 minuutissa. 1 kokonainen piikkikampela, 2-3 kg, perattu
Hapankorppupaneroitua kampelaa ja voi-valkoviinikastiketta

Hapankorppupaneroitua kampelaa ja voi-valkoviinikastiketta

K. a. m. p. e. l. a. o. n. h. y. v. i. n. m. i. e. d. o. n. m. a. k. u. i. n. e. n. k. a. l. a. ,. j. o. t. e. n. p. a. n. e. r. o. i. n. n. i. l. l. a. s. i. i. h. e. n. s. a. a. h. i. e. m. a. n. l. i. s. ä. m. a. k. u. a. Y. h. t. ä. h. y. v. i. n. t. ä. h. ä. n. o. h. j. e. e. s. e. e. n. v. o
Ruiskampelaa ja kermainen ruisriisirisotto

Ruiskampelaa ja kermainen ruisriisirisotto

Lisää makua ja erikoisuutta antaa tuore paneroitu kampela. Käännä jauhoissa kampelafileet ja paista voissa pannulla ihan muutama minuutti kunnes kala on kypsä ja pinta ruskistunut
Ruiskampelaa ja kermainen ruisriisirisotto

Ruiskampelaa ja kermainen ruisriisirisotto

Lisää makua ja erikoisuutta antaa tuore paneroitu kampela. Käännä jauhoissa kampelafileet ja paista voissa pannulla ihan muutama minuutti kunnes kala on kypsä ja pinta ruskistunut
Ravintolakriitikolla on asiaa

Ravintolakriitikolla on asiaa

Heti kättelyssä tarjoilija kertoi että karitsa sekä kampela ovat loppuneet. Eilen pidettiin treeneistä lepopäivää ja oltiin sovittu kaveripariskunnan kanssa treffit Espooseen Pappa ravintolaan