Toiselta nimeltä erytritoli tunnetaan karppaajan sokerina. Lucuma toimii erityisesti jäätelöissä makeuttajana, mutta se soveltuu myös puuroihin, smoothien sekaan, raakasuklaan valmistukseen ja leivontaan
Vinkkejä karppaajanpuuron valmistamiseen. Tässä mainio gluteeniton ja viljaton aamiaispuurovaihtoehto karppaajalle tai kenelle tahansa terveellistä ruokaa halajavalle
Puurosta tulee hiukan kiisselimäinen mutta maistuu hyvälle mustikoiden ja maito tilkkasen kanssa. Laitoin reseptin Jälkiruokiin,kun puuro osiota ei ollut
