Kastike kasviksista reseptejä

Lämmin salaatti syksyn kasviksista

Lämmin salaatti syksyn kasviksista

Kumoa lämmin kasvispaistos salaattipedille ja sirottele kastike päälle. Idea tähän salaattiin syntyi kun mietin mökkiviikonlopun kasvisvastaavana sopivaa paria ruusukaaleille

Salaatti paahdetuista kasviksista

Kaada ainekset takaisin kulhoon ja sekoita niihin kastike. Salaatti paahdetuista kasviksista tarjoillaan fetan, tuoreen mintun ja basilikan kanssa
Kasvislasagne

Kasvislasagne

Laita vuoan pohjalle ensin vihanneskastiketta, sitten bechamel-kastiketta ja aseta päälle kerros lasagnelevyjä
Välimerellinen lihapullavuoka

Välimerellinen lihapullavuoka

sama kastike toimii myös mm. Gastronaatti-Sadun paahdetuista kasviksista inspiroituna paahdoin yhdessä iltapäivässä hillittömät määrät kasviksia
Yksi parhaimmista kasvisruoista - melanzane

Yksi parhaimmista kasvisruoista - melanzane

tee seuraavaksi kastike. Kuukauden tarkoituksena ei ole siirtyä kokonaan kasvisruokavalioon vaan puhtaasti nauttia tuoreista kasviksista ja juureksista sadon ollessa parhaimmillaan
Kasvistempura 野菜の天ぷら

Kasvistempura 野菜の天ぷら

Tempurakastike. Kasviksista valmistettu tempura eli huokoisessa, rapeassa taikinakuoressa friteeratut kasvikset ovat mukavaa naposteltavaa, mutta talttuu sillä suurempikin nälkä
Saslik ja kreikkalainen salaatti

Saslik ja kreikkalainen salaatti

Salaatin kastike. vähärasvaista ja kypsymisaika kasviksista johtuen liian pitkä. Kaada kaikki kastikeainekset kulhoon ja sekoita vispilällä kunnes suola ja sokeri
Vegeä 30 minuutissa OSA 4: Tofuwokki

Vegeä 30 minuutissa OSA 4: Tofuwokki

Kastike. Eli hitaasti kypsyvistä kasviksista joko pienempiä paloja kuin nopeasti kypsyvistä. Kaada kastike sekaan ja kääntele sekaisin