Kälyni on neuvonut vinkin, joka tekee kuulemma jauheliha(ja nakki- ja makkara- ja liha)kastikkeesta vertaansa vailla, eli nämä hellallakin tehtävät kastikkeet kannattaisi laittaa padassa tunniksi uuniin hautumaan)
Olen jo alkanut miettiä miten voisin hyödyntää ylijääneet kastikkeet ja minkälaista olisi kerran jo tehty ruoka erilaisen lihan (kalan) kanssa ja mikä on minun lempimauste, thai vihannes ja kastike
Lisää pataan olut, kanaliemi, kahvi, paloiteltu suklaa, kastikkeet, laakerinlehdet ja timjami. Menimme Hakaniemen kauppahalliin tarkoituksenamme ostaa lohta, mutta Reinin lihan kohdalla silmämme osuivat australialaiseen black angus -naudan etuselkään
Sekoita niin että kastikkeet sekoittuvat hyvin nuudeleihin. Kiinalaisen nimen oikeellisuudesta en nyt voi sanoa, kun käytin naudan tilalla possua, mutta huippuherkullista ruokaa oli jälleen
