Katkarapujen paistaminen reseptejä

Hyvä pizza resepti

Hyvä pizza resepti

Paistaminen. Aitoa pizzeria fiilistä pallogrillissä paistamalla. Tämän lähemmäksi aitoa kiviuunissa pastettua pitsaa ei kotioloissa tahdo päästä
Kinkku- tai katkarapupiirakka

Kinkku- tai katkarapupiirakka

Jujuna tässä piirakassa on täytteen ainesten paistaminen ensin paistinpannulla, mikä antaa niille mukavasti lisämakua
Pizzapäivä :)

Pizzapäivä :)

Paistaminen vähintään 250 asteessa. Pizzan valmistus alkaa aina kastikkeesta. ). Ohje on tässä. - 1 tetra Pirkka tommaattimurskaa, chilimaustettua
Pizzaa grillistä

Pizzaa grillistä

Toisaalta kiven kanssa pizzan paistaminen 5-henkiselle perheelle on hidasta, koska kiviä ei ole kuin yksi… Pitää siis hommata toinen tai kehittää prosessi tehokkaammaksi
Kokka kohti klassikkoa

Kokka kohti klassikkoa

Toimii hyvin näinkin, mutta ehkäpä katkarapujen mieto maku jäi tässä hieman liiankin miedoksi. Vuohenjuuston paistaminen – tai oikeastaan siinä onnistuminen – on taitolaji sinänsä, josta tunnetaan kahta koulukuntaa
Tapas-lautanen

Tapas-lautanen

Liika paistaminen tekee ravuistakin sitkeetä kumia. Tapas-lautanen. – tonnikalamassalla ja paprikalla päällystetty patonki
Nopea nuudeliwokki syntyy muutamassa minuutissa

Nopea nuudeliwokki syntyy muutamassa minuutissa

Pitkä paistaminen muuttaa katkaravut kumimaisiksi. Makealla soijakastikkeella marinoidut nuudelit, kasvikset ja katkaravut liittoutuvat herkulliseksi wokiksi, joka valmistuu supernopeasti ja yhdellä

Makumatka Kiinaan Osa 1: Kanton

Valmistustekniikoina suositaan useimmiten höyrytystä tai wokissa pikapaistamista nopeuden ja helppouden takia, mutta myös perinteisempi öljyssä paistaminen, breesaus ja uppopaisto ovat tavallisesti käytössä
Thaimaan kansallisruokaa?

Thaimaan kansallisruokaa?

Savuavan kuuma wokki ja pikainen paistaminen varmistavat mahdollisimman aidon maun. Thairuoka on mukava kokonaisuus raikkautta, keveyttä ja makeutta lisättynä ripauksella tulisuutta
Paistettua riisiä, otos II - khao pad

Paistettua riisiä, otos II - khao pad

Uskon, että kiinteämpi riisi ja munan paistaminen erikseen riisistä olivat suurimmat vaikuttimet tämän version onnistumisessa, sekä lihojen ja riisien paistaminen erillään (mistäs saisi niitä muurinpohjalettupannuja sisäkäyttöön
Mustaa tahinia ja herkullisia  meren herkkuja (ohjeita)

Mustaa tahinia ja herkullisia meren herkkuja (ohjeita)

Minun ryhmäni teki myös tämän katkarapuannoksen,jossa suurin työ oli katkarapujen puhdistus. Tämä ehkä kuuluu samaan luokkaan kuin nyt niin trendikkäät vihannestuhkat,jotka eivät ole mitenkään terveellisiä,mutta niin ei ole myöskään grillaus eikä paistaminenkaan
Perunan kierrätystä

Perunan kierrätystä

Tein perjantaina uuniperunoita katkarapujen kanssa. 15 min + paistaminen 15 min 5 uuniperunaa. Ruokailijoita olikin tavallisen viiden sijaan vain kolme, joten perunoita jäi jonkinverran
Täydellinen munakas

Täydellinen munakas

Lopeta paistaminen minuutin jälkeen. Olen vuosien saatossa valmistanut munakkaan jos toisenkin. Itsenäisyyspäivän aamiaiseksi valmistin sen kuitenkin ensimmäistä kertaa tarkkaan ohjeiden mukaan sillä bongasin Glorian Ruoka & Viini-lehdestä Jouni Toivasen vinkit täydelliseen munakkaaseen
Perjantain ruoka

Perjantain ruoka

5 min + perunoiden paistaminen 1 tunti, tahna 10min perunoiden paistuessa merisuolaa. Perjantain ruoka saa olla jotain hyvää ja nopeasti valmistuvaa

Pinaattiletut katkaraputäytteellä

Olen todennut, että varsinkin valurautapannussa lettujen ja blinien paistaminen ilman turhaa kärventämistä onnistuu parhaiten kirkastetulla voilla