Keltajuuri reseptejä

Säilötty keltajuuri

Säilötty keltajuuri

P. u. n. a. j. r. i. s. t. o. y. l. ä. v. k. e. ö. m. O. ,. J. h. d. p. g. M. H. b. c. N. 5. %. L. 2. 8. 1. ½. f. -. 4. R. (. 0. ). K. S. V. A. E. k g. d l
Keltajuuret kera halloumin

Keltajuuret kera halloumin

T. ä. n. p. a. i. s. t. o. u. r. k. V. ,. m. e. l. K. j. ). ö. v. R. -. h. d. J. y. E. A. C. U. 1. g. 2. 5. P. M. 0. 3. Y. S. N. (. H. ) l. k g
Raita- ja keltajuurta carpaccion tapaan

Raita- ja keltajuurta carpaccion tapaan

Pyöräytä muutama kierros mustapippuria myllystä raita- ja keltajuuriannoksiin. Nauti raita- ja keltajuuricarpaccio alkupalana hyvän leivän kanssa
LEMPEÄ KELTAJUURIKEITTO

LEMPEÄ KELTAJUURIKEITTO

Keltajuuri tuli keittiööni juuressipsien muodossa ja nyt tästä juureksesta valmistui lempeän kermainen keitto, joka sopisi iloisen väriseksi alkuruoaksi keväiselle aterialle
Mustikka-kookospiirakka

Mustikka-kookospiirakka

Peinteiseen mustikkapiirakkaan saa vaihtelua tekemällä päälle muruseoksen kookoshiutaleista. Kookoksen maku täydentää samalla sopivasti mietoa mustikkaa
Paahdetut juurekset

Paahdetut juurekset

1. Keitä juurekset kuorineen suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi, punajuuri omassa kattilassaan
Lämmin juhlava salaatti punajuurilla

Lämmin juhlava salaatti punajuurilla

Meheväksi paahdettuja punajuuria ja keltajuuria, salaattia ja fetaa. Keltajuuri tuo lisää iloista väriä salaattiin ja hyvä feta sopii aina yksiin punajuurten kanssa
Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Ruusukaalinlehtisalaatin lisäksi paistoin potkien kylkeen hunajalla ja timjamilla maustetetut porkkanat sekä surautin sileäksi värinsä puolesta mainiosti pääsiäiseen sopivan keltajuurisoseen
Pyttipannu tofulla

Pyttipannu tofulla

Tällä kertaa pyttikseeni päätyi ihania tuoreita raita- ja keltajuuria, joita kaupoista alkaa jo löytyä