Toki olin uuden vuoden vastaanottoamme varten tehnyt ruokaakin, jonka toimivuutta illan jalon juoman kanssa jännitin melkein yhtä paljon kuin kengurun riittävää kohmeisuutta (ristinsä se on kannettavana meistä ihan jokaisella
eksoottisempia elämyksiä tarjoilee esimerkiksi kengurun(. * * *. For English, please see here. Olen aikaisemminkin puhunut lihan vastuullisemman kulutuksen puolesta
Tarjolla oli harvinaista herkkua näillä leveysasteilla - kengurupihviä. Kengurunliha on hyvin vähärasvaista, joten ylikypsentämistä pitää varoa, sillä lihasta tulee tällöin kuivaa
Karjan lisäksi bongasin auton ikkunasta muutaman kengurunkin. Kävimme lomamatkalla Queenslandissa. Ajelimme tuntikausia autolla New South Walesin läpi päästäksemme aurinkoiseen Queenslandiin asti
Australiassa taas hymyillään vinosti, kun muu maailma pitää kenguruja liian herttaisina syötäviksi. Kengurunlihasta kolme neljäsosaa syödäänkin edelleen Australian rajojen sisäpuolella, vaikka lihaa riittäisi vientiin asti
Alkupalaksi valitsen maistelulautasen, jossa on lohta, krokotiiliä, kengurua ja emua. Ensin lohi muurahaisilla, krokotiili, kenguru ja lopuksi emuwonton
Alkupalaksi valitsen maistelulautasen, jossa on lohta, krokotiiliä, kengurua ja emua. Ensin lohi muurahaisilla, krokotiili, kenguru ja lopuksi emuwonton