Tämänkertainen postaukseni ei ole minkään sortin yhteistyö Alpron kanssa, mutta olin ostanut soijajogurttia enemmän kuin tarvitsin avokado-lohitahnaan ja ohuisiin leipäsiin ja vielä lisäksi, varmuuden vuoksi olin ostanut kuohukerman kaltaisita soijatuotetta
Vaahdotetaan kerma ja lisätään siihen mascarpone. Kiireisen ihmisen joulupöytään sopii hyvin tällainen helppotekoinen mansikkajäädyke, jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin pakkaseen odottamaan herkutteluhetkeä