Pohja. Tänä vuonna mun äidin (ja ilmeisesti myös isän) toiveena oli kermakakku. * tee pohja. Nuorempana kaikki itsetehdyt kakut oli kermakakkuja, joten olen ehkä hieman kyllästynyt niihin
Kuten Suklaamoussekakun, myös tämän pohjan leivoin ohratärkkelyksestä. Kermakakku ja marjamousset. Pohjasta tulee ihanan kuohkea ja kepeä mutta kostutuksen kanssa saa olla tarkkana
pohja. Painele keksi murska irtopohjavuoanpohjalle. ( itsellä käytössä näihin hyydykekakkuihin silikonireunainen lasipohjalla oleva vuoka, on tosi kätevä suosittelen)
Isäinpäivää varten leivottiin niin tavallista kermakakkua, kuin tätä suklaakakkuakin. Pohja. Pohja. Harmikseni en taaskaan mitään sokerimassaunelmia päässyt tekemään, sillä isän toiveiden mukaan maut ovat selkeät ja perinteiset
Ja klassinen kermakakku - runsailla pursotuksilla - eikö se olekin kakkujen aatelia. Se on piilotettu täytteiden ja kakkupohjan keskelle ja paljastuu vasta ensimmäistä palaa leikattaessa
Tein tätä kakkua kesällä serkkuni ristiäisiin sekä nyt pari viikkoa takaperin siskoni rippijuhliin, ja molemmissa juhlissa tämä kakku hupeni tavallisten kermakakkujen rinnalla huimaan tahtiin – ilmeisesti tästä on siis pidetty paljonkin, ainakin jos on uskominen tyhjää kakkulautasta, hymyileviä suita ja spontaaneja kehuja
