Kesäkurpitsa raakana marinoitu reseptejä

Kesäkurpitsa-broileripihvit

Kesäkurpitsa-broileripihvit

Broilerin jauhelihaa ei voi maistaa raakana, joten taikinan maistaminen onnistuu vain pienen koepalan paistamisella
Uunissa, höyryssä, raakana

Uunissa, höyryssä, raakana

Kesäkurpitsa luovutti aika lailla, joskaan ei aivan kohtuuttomasti, nestettä uunivuoassa ja mietiskelin, millähän liiallisen nesteytyksen olisi saanut korjattua
Bibimbap

Bibimbap

Tein täytteeksi bulgogi-lihaa ja kasviksiksi valitsin porkkanaa, retiisiä, kesäkurpitsaa, pinaattia ja kimchiä
Kesäkurpitsaranut

Kesäkurpitsaranut

Lisäksi ollaan syöty kesäkurpitsaa paistettuna ja raakanamarinoituna. Lähinnä ostamalla kesäkurppaa kaupasta ja näin helpottamalla viljeliöiden kerralla valmistuvan kesäkurpitsasadon ruuhkaa