Keskiajan alussa 1100-luvulla Ruotsin valtakunta ryhtyi valloittamaan Nyky-Suomen eteläisiä maa-alueita, ja silloiseen Itämaahan muodostettiin linnaläänejä hallinnon vakiinnuttamiseksi
Internet kertoo että sana bagel tulee keskiajan englannin sanasta beh, bee ja muinaisskandinavian sanasta baugr, jotka tarkoittivat rengasta tai kaarta joista tulee myös nykyenglannin bow ja ruotsin båge
Pyhä Martti eli Martinus Toursilainen oli tärkeä pyhimys keskiajan Euroopassa. Hanhi on hyvä hyvä ruokalintu, ainut ongelma on koko eli hyvä neljälle jos kokonaisen paistaa
Näiden pienten piiraiden ohje on peräisin Tallinnassa toimivan Olde Hansa -ravintolan perustajien Auri Hakomaan ja Jukka Blomqvistin kirjasta Keskiajan keittiön salaisuudet
Näihin olivat modernit designerit tarttuneet ja tuoneet keskiajan nykypäivään. Joitakin vuosia sitten kävin kuopukseni kanssa Madridin Prado-taidemuseossa ja pienen suostuttelun jälkeen sain hänet tutustumaan kanssani Boschin maalauksiin
1400–1500 -luvuilla Eurooppa alkoi jättämään keskiajan taakseen ja nousemaan uuteen aikaan. Tänä päivänä matkalle lähteminen on helppoa, jos vain on aikaa ja rahaa
Keskiajan kirkoille tyypilliset vihkiristit linnan kirkon seinillä – tuosta pienestä aukosta kirkonmenoja saivat seurata ne ketkä eivät olleet tervetulleita sisälle asti
Mutta takaisin ei ole paluuta ja monessa suhteessa se on tietysti positiivinen juttu, antiikin ajan tai keskiajan ihmisarvokäsitykseen ja lääketieteellisen osaamisen tasoon ei olisikaan mukava palata
