Oikein mukavaa, maaliskuista huomenta päivää. Viime viikolla kerroin, kuinka kuukauden ajan erityistarkkailen syömisiäni, liittyen kolesteroliin ja omaan hyvinvointiin
Myös katkaravut ovat kevyttä täytettä, tosin melko kalliita. Pitkästä aikaa myöhäispostaus, kotiuduin juuri töistä ja ruokaa laittaessa sain idean tehdä kirjoituksen, kuinka voi syödä määrällisesti paljon, saamatta kuitenkaan järisyttävää kalorimäärää kroppaan
Jos ruuasta haluaa tehdä astetta terveellisemmän (silloin tietty ruuan annoshinta nousee), niin sekaan voi lisätä kasviksia, käyttää mahdollisimman kevyttä jauhelihaa & juustoa ja täysjyvämakaronia
Oliiviöljyruokaa voi varioida miten haluaa ja tarjonnan mukaan. Nyt keväällä paikalliset kokkaavat kyseistä ruokaa käyttäen latva-artisokkaa, pieniä napsakoita kesäkurpitsoita ja härkäpapuja
Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja muuta kevyttä voi silputa niin paljon kuin jaksaa. Eli miten prepata ruokaa yhtenä päivänä ja välttyä vaivannäöltä kuutena
Viiniä ja Ruokaa lähteekin mielikuvitukselliselle makumatkalle Aasiaan. Höyryttäminen on erittäin terveellinen ja lempeä tapa valmistaa ruokaa, ja lohesta tulee erittäin maukas ja mehukas
Tähän sunnuntaihin ajattelin tehdä jotain ainakin kevyttä muistuttavaa ruokaa. Vettä tulee taas niin, että melkein masentaa, vaan keittiöstä sai lämpöä uunin luukun läpi, kun istuskeli ja katseli tämän paistoksen kypsymistä
Älä valitse kevyttä vaan sellainen, missä kookospitoisuus on mahdollisimman korkea. Resepti ei myöskään ole ihan tarkka vaan mitat ovat pääsääntöisesti noin mittoja sillä tätä ruokaa kokkaan ihan vapaalla kädellä ja mututuntumalla - maistellen pääsee omaan makunsa mukaiseen täydelliseen lopputulemaan
