Kimchi resepti reseptejä

Kimchi

Kimchi

Resepti mukailtu The Kitchn. Kimchi, fermentoitu kaalisalaatti, on varmaankin tunnetuin korealainen ruokalaji
Kimchi

Kimchi

Reseptistä on varmasti olemassa yhtä monta variaatiota kuin on kokkejakin, mutta minä päätin valmistaa kimchiä Martha Stewartin sivuilla olevan reseptin mukaan, koska se oli linkitetty samoilla sivuilla olleen bo ssämin kanssa
Kimchi

Kimchi

chili, hapatettu, kalakastike, karppaus, kasvis, ketoosi, kiinankaali, kimchi, korealainen, laihduttaminen, lisuke, resepti, ruoka, ruokaohje, salaatti, säilyke

Grillattu juustoleipä kimchillä

Voisin haarukoida sitä suuhuni melkeinpä joka päivä ja näin ollen se tarkoittaa sitä, että kun vain näenkin jossain reseptissä käytettävän kimchiä, on pakko napata ohje ylös ja kokata mahdollisimman pian
Kunnon hodari on tosi kuuma koira

Kunnon hodari on tosi kuuma koira

Juhannuksena testattiin Glorian Ruoka & Viini-lehden etelä-korealaisia kimchi-hodareita. Hesarin ruokablogista Kiusauksessa löytyi mielestäni oikein etevän kuuloinen resepti, jota lähdin testaamaan
Kookoskermassa haudutetut kyljykset

Kookoskermassa haudutetut kyljykset

ja toki voit tarjota sitä kimchiä. Reseptissä on hieman pippuria ja suolaakin eksoottisempiakin ainesosia mutta kyseessä on siitä huolimatta erittäin helppo resepti
Helpot kasvis Sloppy Joe hodarit

Helpot kasvis Sloppy Joe hodarit

Kimchistä kirjoittelin tässä jo aiemmin. Resepti on kehitetty Euro-East Oy. (vettä tai kimchin lientä). Leikkaa lämmitetyt sämpylät pitkittäin auki ja täytä ensin kimchillä ja lisää sitten kasviskastiketta
KOREALAISET LEHTIKAALIPANNUKAKUT JA KOREAN RUOKARAKKAUS

KOREALAISET LEHTIKAALIPANNUKAKUT JA KOREAN RUOKARAKKAUS

Kimchiä vedeltiin mennen tullen, vaikkei yhtään tajuttu mitä se on. Tämä on muuten mainio resepti, jos sinne kotiin on tullut ostettua se Gochujang- chilitahna, mistä oon jo pari vuotta vouhkannut
Helpot kasvis Sloppy Joe hodarit

Helpot kasvis Sloppy Joe hodarit

Kimchistä kirjoittelin tässä jo aiemmin. Resepti on kehitetty Euro-East Oy. (vettä tai kimchin lientä). Leikkaa lämmitetyt sämpylät pitkittäin auki ja täytä ensin kimchillä ja lisää sitten kasviskastiketta
Korealaiset tortillat + helppo kimchi-resepti

Korealaiset tortillat + helppo kimchi-resepti

Monet Internetistä löytämäni kimchi-reseptit vaikuttivat kuitenkin varsin vaivalloisilta. Kimchi on korealaista fermentoimalla valmistettua vihannessäilykettä
Korealainen bibimbap sydänsimpukoilla ja kasviksilla

Korealainen bibimbap sydänsimpukoilla ja kasviksilla

Useammat lähteissä bibimbapissa riisin kuitenkin päälle tulee lihaa tai jotain proteiinia kuten simpukoita sekä tuoreiden marinoituja kasviksia, kanamunaa, usein kimchiä ja tulista kastiketta
Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Kimchi (korealainen hapankaali). Reseptiikassa Helsingin sanomat tulivat apuun. Hesari on yleensä luottolähteeni, kun kokkaan jotain itselleni vierasta, ja ensimmäinen tulos, jonka Google antoi hakusanoilla ”ankanrinta resepti” oli Helsingin sanomien Paistettu ankanrinta
Possu-bulgogi ja parsakaaliriisi

Possu-bulgogi ja parsakaaliriisi

bulgogi, itämainen, karppaus, kasvis, ketoosi, kimchi, korealainen, laihduttaminen, liha, lihapata, parsakaali, pata, resepti, riisi, ruoka, ruokaohje, sieni, siitake, soija
Etelä-Korealainen Kimchiresepti

Etelä-Korealainen Kimchiresepti

Kimchiresepti. Kimchi on oikeasti todella maukas kasvislisäke. Guacamole ja hieno, helppo resepti. Kimchireseptillä pystyy kikkailemaan kohtuullisen paljon mutta se perus kimchiresepti on hyvä pitää mielessä
Rahkan korvike?

Rahkan korvike?

Sinällään hapatetuissa maitovalmisteissa kuten rahkassa, piimässä, viilissä tai luonnonjogurtissa ei mielestäni ole mitään vikaa ja niidenkin jotka karttavat maitovalmisteita kannattaisi lisätä ruokavalioonsa jotain hapatettua suoliston hyvinvoinnin kannalta, kuten hapankaalia, kimchiä tai esimerkiksi tamari soijaa