Reseptistä on varmasti olemassa yhtä monta variaatiota kuin on kokkejakin, mutta minä päätin valmistaa kimchiä Martha Stewartin sivuilla olevan reseptin mukaan, koska se oli linkitetty samoilla sivuilla olleen bo ssämin kanssa
Voisin haarukoida sitä suuhuni melkeinpä joka päivä ja näin ollen se tarkoittaa sitä, että kun vain näenkin jossain reseptissä käytettävän kimchiä, on pakko napata ohje ylös ja kokata mahdollisimman pian
Taas yksi kimchi-ohje. Resepti mukailtu mm. Korealaiset mungpavuista, kimchistä ja vihanneksista tehdyt suolaiset pannukakut ovat helppo ja nopea (kunhan muistaa laittaa pavut likoamaan
ja toki voit tarjota sitä kimchiä. Reseptissä on hieman pippuria ja suolaakin eksoottisempiakin ainesosia mutta kyseessä on siitä huolimatta erittäin helppo resepti
Kimchistä kirjoittelin tässä jo aiemmin. Resepti on kehitetty Euro-East Oy. (vettä tai kimchin lientä). Leikkaa lämmitetyt sämpylät pitkittäin auki ja täytä ensin kimchillä ja lisää sitten kasviskastiketta
Kimchiä vedeltiin mennen tullen, vaikkei yhtään tajuttu mitä se on. Tämä on muuten mainio resepti, jos sinne kotiin on tullut ostettua se Gochujang- chilitahna, mistä oon jo pari vuotta vouhkannut
Kimchistä kirjoittelin tässä jo aiemmin. Resepti on kehitetty Euro-East Oy. (vettä tai kimchin lientä). Leikkaa lämmitetyt sämpylät pitkittäin auki ja täytä ensin kimchillä ja lisää sitten kasviskastiketta
Monet Internetistä löytämäni kimchi-reseptit vaikuttivat kuitenkin varsin vaivalloisilta. Kimchi on korealaista fermentoimalla valmistettua vihannessäilykettä
Useammat lähteissä bibimbapissa riisin kuitenkin päälle tulee lihaa tai jotain proteiinia kuten simpukoita sekä tuoreiden marinoituja kasviksia, kanamunaa, usein kimchiä ja tulista kastiketta
Kimchi (korealainen hapankaali). Reseptiikassa Helsingin sanomat tulivat apuun. Hesari on yleensä luottolähteeni, kun kokkaan jotain itselleni vierasta, ja ensimmäinen tulos, jonka Google antoi hakusanoilla ”ankanrinta resepti” oli Helsingin sanomien Paistettu ankanrinta
Kimchiresepti. Kimchi on oikeasti todella maukas kasvislisäke. Guacamole ja hieno, helppo resepti. Kimchireseptillä pystyy kikkailemaan kohtuullisen paljon mutta se perus kimchiresepti on hyvä pitää mielessä
Sinällään hapatetuissa maitovalmisteissa kuten rahkassa, piimässä, viilissä tai luonnonjogurtissa ei mielestäni ole mitään vikaa ja niidenkin jotka karttavat maitovalmisteita kannattaisi lisätä ruokavalioonsa jotain hapatettua suoliston hyvinvoinnin kannalta, kuten hapankaalia, kimchiä tai esimerkiksi tamari soijaa