Kinkku-makaronivuoka on hyvä arkiruoka ja yhdenlainen vaihtoehto perinteiselle makaronilaatikolle. Silppua kinkku, kuori ja hienonna sipuli ja paloittele paprika ja pyöräytä ne nopeasti öljyssä paistinpannulla
Tänä vuonna oma juhla-ateriamme toteutettiin peruna- ja porkkanalaatikoiden osalta edellisvuosien hyväksi todettuja reseptiikkoja noudattaen ja makaronilaatikko kaavalla, jonka löysimme jo keväällä Verna Kaunisto-Feodorowin Reseptien aarteet -keittokirjaan tutustuessamme
Meillä tuoksuu kinkku. Toinen syy sille, että lähdin kirjoittamaan tätä artikkelia oli tuosta nyhtöpossusta jälkeenpäin syntynyt oheistuote, tomaattinen nyhtöpossumakaronilaatikko, johon käytin myös jonkin aikaa sitten esittelemääni Henri Alénin tomaattikastiketta
