Piirakoihin täytteet ja pellille, voitelu ja uuniin. - Aseta piirakat leivinpaperoidulle uunipellille ja anna niiden kohota liinan alla noin 20 minuuttia
Painele taikina pellille jauhoja apuna käyttäen tasaiseksi pohjaksi. Kinkkupiirakka. Kaksosten ensimmäisiä pyöreitä juhlittiin eilen kummien ja sukulaisten kanssa
Tekovaiheessa pohjataikinaa tuntui olevan vähän turhankin paljon, vaan valmiissa piirakassa pohja oli hyvän paksuinen, joten kannattaa vaan taputella koko taikinamäärä kahdelle pellille
Tekovaiheessa pohjataikinaa tuntui olevan vähän turhankin paljon, vaan valmiissa piirakassa pohja oli hyvän paksuinen, joten kannattaa vaan taputella koko taikinamäärä pellille
Taikina levitellään pellille leivinpaperin päälle, sitten täyte ja päällinen ja lopuksi vielä juustoraastetta pinnalle, uunissa 210 asteessa puolisen tuntia
Kaulitse ja painele taikina pellille tasaiseksi pohjaksi. Taisi olla työkavereilla mua aika kova ikävä, kun heti töihin päästyäni mulle iskettiin pussillinen aineksia käteen, josta piti kuulemma loihtia kinkkupiirakkaa
Levitä taikina leivinpaperille pellille ja nosta pelti jääkaappiin puoleksi tunniksi. Vaikkei leipominen ja kokkailu ole nyt se päällimmäinen juttu, pakotin itseni eilen tekemään kinkkupiirakkaa