Kokonaisena paistettu possunsisäfile. Silloin kun ei ruoanlaittoon halua paljoa aikaa käyttää, tulee aika usein laitettua possun filettä (ulko tai sisä) uuniin kypsymään yhdessä kasvisten kanssa
Possunsisäfilettä ja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä. Tämä possua omenakastikkeessa ohje on helpompi ja hyvä arkiruoka, koska sapuska valmistuu uunissa ilman sen suurempaa vahtimista
Valitsin raaka-ainelistasta Atrian viljaporsaan sisäfileen, possua kun tulee harvemmin kokattua. Ota sisäfile puoli tuntia ennen kokkausta huoneenlämpöön
