Älä poista päätä kokonaisena grillattavasta tai halstrattavasta kalasta, etteivät nesteet karkaa. Kaloista grilliin sopivat rasvaiset kalat kuten lohi, kirjolohi ja taimen
Somessa on vilahdellut kuvia ostereista ja kokonaisena grillatusta kukkakaalista. Pääruoiksi tilasimme grillattua mustekalaa paahdettujen perunoiden, tomaattipeston ja meriparsan (käytetäänkö sea asparaguksesta sellaista sanaa
Pinaatti ja lohi, varsinkin paistettu tai grillattulohi, on mielestäni erittäin hyvä yhdistelmä ja nokkonen muistuttaa pinaattia maultaan, vaikka mielestäni niissä on eroja mutta käyttötarkoitukseltaan se soveltuu tämän lohen kanssa
