Tein kakun alkuviikolla osissa, kolmena päivänä pohja kerrallaan. Erityisesti daimie kerroksen toffemaisuus miellytti ja muutenkin kerroksien maut sulautuivat hyvin yhteen
Minua pyydettiin tekemään kolmen suklaan juustokakku ja aloinkin etsimään netistä sopivaa versiota. Kaikki kolmen suklaan juustokakun ohjeet olivat melkein samanlaisia -jokaiseen tuli kolmea eri suklaata, vispikermaa sekä tuorejuustoa
Kaada öljytyn vuoan pohjalle ja nosta pakastimeen siksi aikaan kun teet seuraavan kerroksen. Minulla on jo pitkään ollut mielikuva tälläisestä juustokakusta, joka on tehty ihanaan Nordic Waren Brilliance kahvikakkuvuokaan
Kolmen suklaan juustokakkua oli vielä vähän jäljellä ja sai aikamoisen makuyhdistelmän, kun otti yhtä aikaa kolmen suklaan kakkua ja kolmen punaisen marjan kakkua
Lopulta kolmen suklaan juustokakusta tulikin siis kahden suklaan juustokakku. Kolmen suklaan juustokakun testaaminen on pyörinyt mielessäni jo monen monta vuotta
irtopohjavuoan (tai kolmen vuoan) pohja leivinpaperilla ja öljyä vuoan reunat. Levitä ensimmäisen kerroksen päälle mustikkahilloa ja pursota mustikkamoussea tasainen
