Kun suklaa on jäähtynyt, lisää keltuaiset suklaan joukkoon. Tämä kakku on taas sarjassamme, kokeilujen kokeilu, yhdistettynä kolme lempi kakkuani, mutakakku, juustokakku ja moussekakku
H. e. l. m. i. k. u. s. a. t. r. o. h. v. M. n. ä. O. d. ,. j. A. b. g. y. ). S. I. N. U. C. f. J. (. p. Y. P. V. ö. -. K. 1. 5. 0. L. T. Ä. E. 7. %. 2. c. 3. D. d l
Sen verran opin kuitenkin, että Pandan tumma suklaa sisältää liian vähän suklaata värjätäkseen kerroksen tarpeeksi tummaksi, joten panosta tumman suklaan laatuun tätä tehdessä
Lopulta kolmensuklaan juustokakusta tulikin siis kahden suklaanjuustokakku. Kolmensuklaan juustokakun testaaminen on pyörinyt mielessäni jo monen monta vuotta
Tässä on todella herkullinen sokeriton resepti suklaan ystäville. Itse kakku ei ollut ulkonäöllisesti kummoinen ja koostumus oli melko tiivis, mutta kun sitä tarjoili suklaamoussen kanssa, oli makujen yhdistelmä ihan uskomattoman herkullinen
Pohjan jäähdyttelyn jälkeen väliin tulee kolmen aineen kermavaahtotäyte,. Kun siihen yhdistää vielä suklaan, mansikan ja sydämen, on ystävänpäivään sopiva kakkuajatus valmis
Onneksi huomenna pääsee lenkille kolmen viikon tauon jälkeen. Mutta kun haluaa jotain oikein suklaista ja riittoisaa niin tässä vastaus suklaanhimon taltuttamiseen
Mukaan leivoin kolmen kerroksen raakakakun, mikä oli myöskin menestys. Samoin kaakaojauhetta lisäämällä ja vähentämällä saat kakusta vähemmän tai enemmän täyteläisen ja tumman suklaan makuisen
Poikkesin tällä kertaa kakun teon kolmen päivän säännöstä (ekana päivänä kakkupohja, seuraavana täyttö, kolmantena koristelu) ja täytin ja koristelin kakun samana päivänä, jotta mousse ei menisi jääkaapissa huonoksi
Lisäksi teimme kaksi kolmensuklaanjuustokakkua, tummasuklaa-maitosuklaa-valkosuklaa. Yhteensä kuusi kakkua, koristeltuja pikkuleipiä sekä tortillarullia kahdessa maussa
