Taikinanesteeksi käytin kotijuuston (katso ohje tästä. Tulossa lisää ruokaohjeita ja Helmi-sukat. Sain Suomessa käydessäni maistaa maukasta pataleipää, ja tokihan sitä piti kokeilla tehdä kotiin päästyä
Waldorfin salaattia, graavattuja kaloja sinappikastikkeessa, lämminsavulohimoussea, sinppisilakoita, basilikasilakoita, suutarinlohta, sienisalaattia, maailman parasta kotijuustoa ja piimälimppua
Siskon mies on mestari kotijuuston ja sinapin valmistuksessa, siispä niitä tilasimme häneltä. Keksien ohje, samoin kuin muidenkin jouluruokien reseptit löytyvät täältä, klik
Perinteinen kotijuusto kuuluu monen perheen joulupöytään. Kirjan ohjeilla voi kokeilla jopa kovien juustojen ja kypsytettyjen homejuustojen valmistusta, on mukana vegaanisen mantelimaitojuustonkin ohje