Sekoita sillä välin valkuaiset pannukakkutaikinaan. Kokeilureseptilistallani on pyörinyt viime syksystä asti Glorian Ruoka&viini-lehdessä julkaistu ”Kreikkalainen salaattipiiras”
Kreikkalainen pannari muistuttaa oikeastaan aika paljon jo suolaista piirakkaa. Perinteisessä pannarissamme sulatettu ja valutettu pakastepinaatti sekoitetaan pannukakkutaikinaan
Blinit on vähän kuin pannukakku - voi hyvin säätää ja hyvä tulee. 4 dl piimää tai maustamatonta jugurttia (turkkilainen tai kreikkalainen käy loistavasti). 4 dl piimää tai maustamatonta jugurttia (turkkilainen tai kreikkalainen käy loistavasti)