Kuha resepti uunissa reseptejä

KUHA HERKKUSIENIKASTIKKEEN KERA

KUHA HERKKUSIENIKASTIKKEEN KERA

Anna Hilda on antanut reseptille kymenen pistettä, ja siksi olenkin takuuvarma, että tämä olisi ollut meidän mummolan kesä- bravuuri
Leivinpaperissa höyrytetty kuha

Leivinpaperissa höyrytetty kuha

Kyseessä on mielestäni niin hyvä ja yksinkertainen resepti, että päätin päivittää sen blogiin uudelleen

Suolakuoressa paistettu kuha

Perkaa kuha, mutta älä suomusta. Hiero kuha sisältä sitruunalla ja mausta valkopippurilla. 1 ½ kg kuhaa. 1
Kalagratiini

Kalagratiini

Kuha tai hauki sopii tähän paremmin, kun taas lohi ei mielestäni oikein tähän sovi, mutta tämä on kuitenkin makuasia, joten voit kokeilla reseptiä myös lohella jos siitä pidät

Pikkelöity fenkoli ja uunikuha

Kotijärven kuhanresepti löytyy blogista jo ennestään. Parhaat kalareseptit -kirja on ollut ahkerassa käytössä koko kevään
Salvia-kalanyytit

Salvia-kalanyytit

Resepti. Nosta paketit uunivuokaan ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia. 4 kpl ahvenfileetä tai 4 pientä kuha fileetä

Kalaa kookos-sipulikastikkeessa

Paista kalaa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes liha on valkoista ja kiinteää ja irtoaa helposti ruodoista. 1 kuha, noin 1 1/4 kg
Kuha-serranokääröt

Kuha-serranokääröt

Maku-lehden resepti löytyy täältä. Kuha maistuu erinomaiselta yksinkertaisimmillaan paistamalla mutta välillä kalasta on mukavaa valmistaa muutakin kuin paistettua versiota, jota tulee syötyä eniten
VOILÁ! RUOKAA RANSKAKSI

VOILÁ! RUOKAA RANSKAKSI

Oeufs à la neige (Maku-lehden resepti). Paahda patonkiviipaleet uunissa grillivastuksen alla n. Kaikki äitini reseptit Nanna kiittää ja kuittaa
Fenkoliliemessä kypsennetty lohi ja tilli-fenkolipesto

Fenkoliliemessä kypsennetty lohi ja tilli-fenkolipesto

Otin talteen kypsennyksessä käytetyn fenkoliliemen ja keittelin sen kokoon ja kastikeeksi sunnuntain uunissa kokonaisena kypsennetylle kuhalle, joka valmistettiin vanhan luottoreseptin turvin, vaikka tällä kerralla kuha ei kotijärvestä ollutkaan
Gratinoitu tomaatti-kasvisvuoka

Gratinoitu tomaatti-kasvisvuoka

Tosin nuo seitipuikot vaihtaisin ehkä itse kalastetusta kuhasta/ahvenista tehtyihin kalapuikkoihin. Resepti on peräisin Valion jostakin ikivanhasta reseptilehtisestä (joskus se siivoaminen kannattaa)

Villen kuha

Päätin kokeilla Antin antamaa reseptiä mutta jostain syystä ei tulos minua miellyttänyt. Kypsytä vuokaa vielä uunissa n
Resepti: Kuhaa ja kukkakaalia

Resepti: Kuhaa ja kukkakaalia

-Kypsennä kala loppuun uunissa. Kuhaa ja kukkakaalia. Kuha. Kuhaa ja kukkakaaliaKukkakaalipyre. (kuhan leikkuurippeet)
Juhlavat kuharullat arkiruoaksi

Juhlavat kuharullat arkiruoaksi

Tämä kalarullien resepti muistui mieleeni uutta joululahjaksi saamaani keittokirjaa selatessa. Pidä kalat lämpimänä uunissa tai kannen alla
Kuhaa kahdella sortilla

Kuhaa kahdella sortilla

Ohessa kuitenkin hiukan viritelty versio perinteisestä paistetusta kuhasta sekä indonesialainen resepti, johon toki käy muukin kala