Kuha maistuu erinomaiselta yksinkertaisimmillaan paistamalla mutta välillä kalasta on mukavaa valmistaa muutakin kuin paistettua versiota, jota tulee syötyä eniten
Pidä kalat lämpimänä uunissa tai kannen alla. Lopuksi lisää ruokakerma ja anna kiehahtaa. Kuhasta tuli yksi lempikaloistani viime syksynä, kun vonkaleita tarttui omiin verkkoihin mökillä kalastaessa