Tai sitten siitä valmistetaan Kotijärven kuhaa. Toinen koko perheelle maistuva arkiruoka tonnikalasta syntyi, kun kaapista löytyi tortillawrappejaja jääkaapista parhaat päivänsä nähneitä kasviksiaja juuston känttyjä
Ehkä oikean muotoinen astia ja kaksi kuhaa toimisivat ohjeen mukaan. Niin mehevää kuhaa. Poimin Jouni Toivasen ohjeesta vinkin kalan suolaukseen ja tavallista kuumemman uunin lämpötilan
Kuullota raastettujakasviksia pannulla, lisää joukkoon valkoviini. Poista kalasta ruodot ja lomittain uunivuokaan (kuhan sijasta voit käyttää myös muuta vaaleaa kalaa)
Öljyn ja juuston runsasta käyttöä saa hieman anteeksi, kun lisukkeina tarjoilee kevyesti pannulla kuullotettujakasviksiaja tuoretta salaattia hyvän balsamicon kera