Kuhafile uunissa reseptejä

Kuhafilee Bordelaise

Kuhafilee Bordelaise

Kuumenna kiehuvaksi liedellä ja keitä valmiiksi uunissa noin 10 minuuttia. 600 g kuhafileitä. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen
Hei hoi hauki.......

Hei hoi hauki.......

Alkuun valmistettiin kuhacevice, johon kuhafileet viipaloidaan ohuelti ja upotetaan sitruunaan ja limeen kypsymään
Sienikuorrutettu kala

Sienikuorrutettu kala

Mausta kuhafilee suolalla ja sitruunamehulla. Kaada kuorrutus kalan päälle, kun se on ollut uunissa n. Sienikuorrutettu kala
Kuhaa florentine

Kuhaa florentine

Riisi-pinaattiseoksen päälle nostelin  kevyesti maustetut kuhafileet ja niille esikypsentämäni tiikeriravunpyrstöt, jotka voi kyllä jättää poiskin
Grillattua kuhaa ja punajuuripyttipannua

Grillattua kuhaa ja punajuuripyttipannua

Mausta kuhafileet pippurilla, suolalla ja sivele fileiden päälle ohuesti pehmeää voita. Grillaa muutama minuutti noin 225-asteisessa uunissa grillivastuksilla. 4 ruodotonta kuhafileetä