Perunat nautimme paistetun kuhan kaverina ja kylläpä oli hyvää. Mieheni valmisti perunat uunissa mutta ensi kerralla ajattelimme tehdä nämä perunat grillissä, varmasti toimivat hyvin niinkin
Kun sinappi tulee uunist ulos se on aika liruu, mut kuhan se jäähtyy ni se jähmettyy ihan sopivaks. Maku muuttuupi tietty uunissa olon jälkeen hieman, mutta aika hyvin esim
Ainoa kummajainen on kirjan sponsorin esiintyminen kuvissa ja resepteissä, on harhaanjohtavaa antaa ymmärtää vain yhden kauppaketjun valkosuklaan sopivan uunissa paahdettavaksi
Ohje on alunperin nimellä “mureketäytteinen punakampela” mutta sopii kuhan kanssa mainiosti. Paista uunissa 200°. Lohko sipuli ja nostele vihannesten päälle kun salaatti on ollut uunissa 10 min
Fenkoliconfitin tarjoilin kuhan lisäkkeenä. Vuoka oli uunissa tunnin verran, mutta jotenkin jäin ajattelemaan, että se olisi voinut hautua uunissa jopa pidempään
Kuha Walewska on ainakin joidenkin lähteiden mukaan saanut alkunsa Napolenin rakastajatteren, puolalaisen kreivittären Marie Walewskan hyppysistä 1850-luvulla
