Kurkku minttu gazpacho reseptejä

Kurkkuinen gazpacho

Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja paloittele kurkku, paprika, sipulit sekä basilika. 1 kurkku. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja kaada joukkoon tomaatinmehu sekä öljy ja mausteet

Oliivinen gazpacho

Kuori ja paloittele kurkku. Täytä patongin puolikkaat ja tarjoile Gazpachon kanssa. Paloittele grillatut paprikat, kaltatut tomaatit, kurkku ja varsiselleri

Gazpacho ja avokado-kurkkusalaatti

Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin, poista siemenet ja leikkaa pienemmäksi. Lisää paprikat ja kurkku ja paista niitä muutama minuutti

Gazpacho à la Klein

Leikkaa paprikat, kurkku ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. ½ kurkku. 10 cm kurkkua. 1. Kalttaa tomaatit, halkaise ne ja poista siemenet
Vesimelonigazpacho

Vesimelonigazpacho

Paloittele myös kurkku (kuorineen). Mä laitoin keittoon yrtiksi persiljaa ja basilikaa, minttuakin siihen voisi kokeilla